Casa Castillo Las Gravas 2023
42,45₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El Monastrell de suelos de grava 2023 Las Gravas se muestra bastante austero, serio y un poco cerrado en la actualidad. El vino es mayoritariamente Monastrell con unos 8 de Garnacha, porcentaje que varía en función de los rendimientos de la variedad. A partir de 2020, parte de la Monastrell procede de las nuevas plantaciones, viñas más jóvenes -pero ya de casi 20 años- en sitios más frescos que hacen que el vino tenga un hueso más fino, con mejor frescura y acidez. Es de cuerpo medio, austero y mineral, con taninos muy finos y abundantes y una notable ausencia de fruta. Tiene buena madurez, lo que significa desarrollo de aromas y sabores, y buen alcohol, 14,5 a 15 , pero no se nota, a pesar de los bajos parámetros de acidez. Pero no hay sensación de densidad; el vino es refrescante y de hueso fino. Es muy joven pero armonioso y equilibrado. Es accesible ahora, pero debería mejorar con el tiempo en botella. Se produjeron cerca de 30.000 botellas. Se embotelló en julio de 2025.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
15.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Envejecido 16 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
Descripción
Las Gravas proviene de un espectacular viñedo llamado 'Las Gravas', que cuenta con más de 40 años de antigüedad. Este viñedo tiene una orientación hacia el norte y suelos muy pedregosos. Las plantas se cultivan en formación en vaso y en secano, con rendimientos bajos de entre 12 y 15 hectolitros por hectárea. Es un vino que es una maravilla en sí mismo, reflejando la esencia y tradición de la bodega Casa Castillo.
Elaboración
Las Gravas destaca por su composición de 92% Monastrell y 8% Garnacha Fina. Cada variedad fermenta por separado en lagares subterráneos, utilizando levaduras autóctonas. Durante este proceso, se mantiene un control de temperatura entre 30º y 32º grados centígrados, incorporando un 25% de racimos enteros.
Posteriormente, la fermentación maloláctica se lleva a cabo en fudres. La crianza de este vino se extiende por un periodo de 16 meses, utilizando fudres de 5.000 litros y barricas de roble de 500 litros.
Sabor
Las Gravas presenta con un color rojo picota de capa media-alta. En nariz, se pueden apreciar notas predominantes de fruta roja madura, apuntes minerales como la piedra tiza, y toques especiados como el clavo. También se perciben notas de hoja de tabaco, lo que le confiere una buena complejidad.
En boca, el vino es sabroso, fino, fresco y carnoso simultáneamente. Posee un equilibrio destacado y una estructura robusta, resultando en un sabor intenso y prolongado. Es un vino que refleja un perfecto trabajo con la variedad Monastrell, domando su rusticidad y ofreciendo un sabor frutal y carnoso. La Garnacha, aunque presente en menor proporción, aporta frescura y fluidez en boca, desvelando poco a poco matices de fruta negra, flores azules y un final mineral que resalta el terruño.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de 184,75₣ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 184,75₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,37₣ | 0,00₣ (-6,37₣) |
| 7-12 | 6,37₣ | 0,00₣ (-6,37₣) |
| 13-17 | 11,92₣ | 0,00₣ (-11,92₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 14,69₣ | 0,00₣ (-14,69₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,29₣ | 0,00₣ (-18,29₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,15₣ | 0,00₣ (-21,15₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 24,85₣ | 0,00₣ (-24,85₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 26,70₣ | 0,00₣ (-26,70₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,32₣ | 0,00₣ (-31,32₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,16₣ | 0,00₣ (-33,16₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
