Gómez Cruzado Blanco 2023
12,04₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / Dinamarca
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Formato
Denominación
Alcohol
13.5%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Crianza parcial (50%) en barricas de roble francés.
Descripción
Gómez Cruzado Blanco es un coupage de las variedades autóctonas, como la Viura en un 75% junto con una pequeña proporción del 25% de Tempranillo. Estas uvas proceden de viñedos situados a una elevada altitud en una ligera pendiente en el Haro.
La composición del suelo de estos viñedos es pedregoso, aluvial, con un manto de canto rodado en superficie con horizonte calizo en profundidad. Hay bajo rendimiento por cepa y prácticas de laboreo mínimo del suelo para su conservación.
Es un vino tinto que puede ser utilizado a nivel gastronómico como aperitivo y acompañante de carnes blancas, pescado blanco al horno, pescado azul y aves.
Elaboración
La vendimia de la uva se hace manualmente en cajas de 200 kilogramos y los racimos se seleccionan en bodega. El prensado es ligero con 50% de raspón. Tiene un aporte mínimo de SO2 y fermentación espontánea.
La fermentación se hace en depósitos de acero inoxidable con levadura autóctona a una temperatura constante. La mitad del volumen pasa por una crianza de 5 meses en barrica de roble francés sin tostar con sus finas lías y el resto se cría con sus lías finas también, en un depósito de hormigón.
Sabor
Es un vino blanco, intenso, delicado, muy placentero, que destaca por su expresividad y frescura. En boca es redondo, fácil de beber, con buena acidez, taninos suaves y retrogusto frutal.
Un vino blanco, fino, fresco y complejo…
Gómez Cruzado Blanco es un vino blanco elaborado con Viura y un pequeño porcentaje de Tempranillo blanco. La Viura le aporta elegancia y finura y afinidad con la barrica, y el Tempranillo blanco frutosidad y acidez vertical. Es un digno representante de las Bodegas y Viñedos Gómez Cruzado con una clara tipicidad de los reservas del Barrio de la Estación de Haro.
¿Has probado ya este exquisito vino blanco? ¡Cuéntanos qué te ha parecido!
Envío a Dinamarca
50% de descuento a partir de 377,12₣ de pedidoTiempo estimado de tránsito: 4-5 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 377,12₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 14,09₣ | 7,05₣ (-7,05₣) |
| 7-12 | 17,87₣ | 8,93₣ (-8,93₣) |
| 13-18 | 23,48₣ | 11,74₣ (-11,74₣) |
| 19-24 | 35,73₣ | 17,87₣ (-17,87₣) |
| 25-30 | 38,56₣ | 19,28₣ (-19,28₣) |
| 31-36 | 42,33₣ | 21,17₣ (-21,17₣) |
| 37-42 | 56,47₣ | 28,24₣ (-28,24₣) |
| 43-48 | 60,25₣ | 30,12₣ (-30,12₣) |
| 49-54 | 64,02₣ | 32,01₣ (-32,01₣) |
| 55-60 | 76,84₣ | 38,42₣ (-38,42₣) |
| IVA incluido | ||
