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Frank Cornelissen Munjebel Rosso CR Campo Re 2019

67,15€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

63,79€/ud (-5%)

Frank Cornelissen
Terre Siciliane

Otras añadas: 2020

Disponible en 3 días

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Características

Tipo de vino

Tinto Joven

Maridajes

Carnes Blancas, Carnes Rojas

Estilo

Profundos y complejos

Ocasiones

Regalo

Bodega

Frank Cornelissen

Formato

75 cl.

País

Italia

Región

Sicilia

Denominación

Terre Siciliane

Alcohol

15.0%

Uvas

Nerello Mascalese

Servicio

Entre 16ºC y 18ºC

Elaboración

Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y maceración de pieles durante 60 días. Crianza en depósitos de cemento de 1.500 y 2.500 litros. Embotellado sin clarificar.

Descripción

Frank Cornelissen Munjebel Rosso CR Campo Re (Munjebel Rosso CR), parcela Campo Re es un vino que proviene de la variedad local Nerello Mascalese. Este vino es originario del viñedo Campo Re, ubicado en el extremo oeste del valle, a la entrada de Randazzo. El viñedo de 70 años de edad, se encuentra a una altitud de 735 metros sobre el nivel del mar y se caracteriza por un suelo profundo que, en cosechas húmedas, presenta grandes dificultades para obtener fruta madura. Los vinos resultantes son profundos y tánicos, y más reservados y con un carácter similar al Nebbiolo en comparación con otros crus de la misma bodega.

Elaboración

El proceso de vinificación comienza con el despalillado y un ligero estrujado de las uvas. Posteriormente, la fermentación se inicia con un método tradicional conocido como "pied-de-cuve", que utiliza exclusivamente levaduras indígenas. Durante este proceso, las uvas maceran con sus pieles por un periodo cercano a los 50 días, lo que intensifica los aromas y sabores del vino.
Una vez finalizada la fermentación, el vino es sometido a un proceso de crianza en tanques epoxy neutros. En estos tanques, con capacidades que varían entre 1.500 y 2.500 litros, el vino madura durante 18 meses. Tras este periodo, el vino se embotella donde reposará por 18 meses adicionales, permitiendo que sus características se asienten y evolucionen. Desde su primera añada en 2015, la producción anual de este vino ha sido limitada, alcanzando aproximadamente las 2.000 botellas

Sabor

Frank Cornelissen Munjebel Rosso CR Campo Re es un vino suave con finos taninos especiados y un toque ahumado. Su aroma evoca el suelo del bosque. En el paladar, se pueden identificar sabores a mora y cereza negra. Sin embargo, en el final se percibe la mineralidad volcánica característica de los vinos de Frank Cornelissen. Además, con el tiempo en la copa, el vino se vuelve más jugoso y expresivo.

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Botellas Precio A partir de 200,00€
1-6 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
7-12 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
13-17 12,90€ 0,00€ (-12,90€)
18 Gratis 0,00€ (Gratis)
19-23 15,90€ 0,00€ (-15,90€)
24 Gratis 0,00€ (Gratis)
25-29 19,80€ 0,00€ (-19,80€)
30 Gratis 0,00€ (Gratis)
31-35 22,90€ 0,00€ (-22,90€)
36 Gratis 0,00€ (Gratis)
37-41 26,90€ 0,00€ (-26,90€)
42 Gratis 0,00€ (Gratis)
43-47 28,90€ 0,00€ (-28,90€)
48 Gratis 0,00€ (Gratis)
49-53 33,90€ 0,00€ (-33,90€)
54 Gratis 0,00€ (Gratis)
55-59 35,90€ 0,00€ (-35,90€)
60 Gratis 0,00€ (Gratis)
IVA incluido

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