Foradori Fuoripista Pinot Grigio 2022
£34,78 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Elisabetta Foradori
Vigneti delle Dolomiti
Otras añadas: 2023
Últimas 6 botellas. Envío inmediato
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y maceración de pieles durante 8 meses en ánforas y fudres de acacia.
Descripción
Foradori Fuoripista Pinot Grigio es un vino que destaca por su enfoque alternativo y su conexión íntima con la naturaleza. Este vino es fruto de la colaboración entre Foradori y Marco Devigili, un viticultor biodinámico de Campo Rotaliano. Se busca expresar la verdadera esencia de la variedad de uva Pinot Grigio, ampliamente cultivada en la región de Trentino.
Elaboración
El vino se elabora a partir de uvas Pinot Grigio, cultivadas en un viñedo ubicado en Campo Rotaliano, Mezzolombardo, que abarca 2 hectáreas. El terroir de este viñedo se caracteriza por su suelo aluvial y de grava, condiciones que contribuyen significativamente al perfil del vino. En cuanto a su elaboración, el Foradori Fuoripista Pinot Grigio pasa más de 8 meses sobre sus pieles en tinajas (ánforas). Este proceso permite que el carácter delicado del Pinot Grigio se manifieste plenamente. La producción anual de este vino es de aproximadamente 10.000 botellas.
Sabor
El proceso de fermentación y crianza en tinajas durante 8 meses confiere al Foradori Fuoripista Pinot Grigio un perfil de sabor único. Presenta una coloración ligeramente turbia, con tonos de rosa pálido y matices de cobre. La nariz se deleita con aromas etéreos, destacando notas de pino, hierbas frescas, y frutas del bosque como fresas silvestres y frambuesas, complementadas con delicadas rosas.
En boca, el vino revela una sorprendente frescura y tensión. Los sabores incluyen manzana amarilla y lemongrass, junto con flores blancas. Este vino se caracteriza por su persistencia en boca, manteniendo una textura suave y jugosa. Las hierbas ligeramente amargas recuerdan al romero, y se percibe un toque de fósforo recién encendido, indicativo de una ligera reducción.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de £171,73 o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de £171,73 |
|---|---|---|
| 1-6 | £5,92 | £0,00 (-£5,92) |
| 7-12 | £5,92 | £0,00 (-£5,92) |
| 13-17 | £11,08 | £0,00 (-£11,08) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £13,65 | £0,00 (-£13,65) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,00 | £0,00 (-£17,00) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £19,66 | £0,00 (-£19,66) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,10 | £0,00 (-£23,10) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £24,82 | £0,00 (-£24,82) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £29,11 | £0,00 (-£29,11) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £30,83 | £0,00 (-£30,83) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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