Foradori Teroldego 2021
24,50€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Elisabetta Foradori
Vigneti delle Dolomiti
Disponible en 5 días
Robert Parker's Wine Advocate
El Teroldego Foradori 2021, biodinámico y ecológico, muestra moras maduras, gran concentración y persistentes aromas de tabaco dulce, nuez moscada y especias exóticas. A pesar de esos tonos salados, este vino se mantiene brillante y fresco en todo momento. Su peso medio lo convierte en el compañero perfecto de platos sencillos de cerdo o cordero.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Envejecido 15 meses en acero inoxidable y barricas de roble.
Descripción
Foradori Teroldego es el vino tinto con denominación IGT Vigneti delle Dolomiti en la región de Trentino. Este vino es el núcleo de la bodega Foradori, siendo la primera botella producida por los padres de Elisabetta en 1960 y, hasta el día de hoy, su producción más significativa. Se elabora exclusivamente uvas Teroldego, provenientes de 9 hectáreas de viñedos propios de la bodega, plantados entre 1956 y 2005 en la soleada y bien drenada meseta de Camp Rotaliano, justo alrededor de la bodega. Los suelos de esta región son una combinación de arena y grava aluvial, con presencia de piedra caliza dolomítica. Dependiendo de la edad de las cepas, estas pueden ser conducidas tradicionalmente en pergola o en guyot. La agricultura es biodinámica certificada.
Elaboración
La vendimia se realiza a mano y cada parcela se vinifica por separado. Dependiendo de la cosecha, los racimos se despalillan parcialmente o se dejan intactos. Las uvas sin triturar y los racimos enteros se colocan en depósitos de cemento, donde fermentan espontáneamente con levaduras indígenas y sin azufre. El vino envejece durante aproximadamente un año en toneles de 2.000 y 4.000 litros y se embotella sin clarificar ni filtrar, añadiendo una pequeña dosis de azufre.
Sabor
Foradori Teroldego es un vino que encanta a muchos por su complejidad y equilibrio. Presenta una nota distintiva a flores secas, tierra húmeda y musgo, que se entrelazan armoniosamente con aromas a cerezas, granadas y regaliz. En el fondo, se pueden percibir matices de cuero acompañados de ciruelas maduras. Al degustarlo, sorprende con una acidez alta y taninos con agarre, aún jóvenes, pero que maridan perfectamente con una pizza de funghi porcini trufada. Su sabor terroso se complementa con moras y fresas maduras, y un toque picante de pimienta blanca.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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