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Foradori Teroldego Sgarzon 2016

24,34₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

23,12₣/ud (-5%)

Elisabetta Foradori
Vigneti delle Dolomiti

Disponible en 7 días

Puntos Parker: 91
Puntos Peñin:  

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Robert Parker's Wine Advocate

Me encantó el Teroldego Sgarzon 2016. Aprecié el vino aún más cuando me enteré de las dificultades experimentadas en esta añada, en la que se produjo un desagradable ataque de mildiu y otros problemas relacionados con los hongos tras las prolongadas lluvias. El vino se elabora con 100 Teroldego fermentados en ánforas con seis meses de contacto con la piel. Esta añada se presenta brillante y jugosa, con la intensidad frutal primaria (mora y arándanos secos) que caracteriza a esta uva. Notas terrosas o saladas de hojas otoñales, carne curada y tierra labrada aparecen al final. El final es ágil y apretado. Se fabricaron unas 12.000 botellas.

Características

Tipo de vino

Tinto Joven con Crianza

Maridajes

Quesos Curados, Arroces con Carne, Carnes Blancas, Carnes Rojas

Estilo

Fragantes y Ligeros

Ocasiones

Cena con Amigos

Bodega

Elisabetta Foradori

Formato

75 cl.

País

Italia

Región

Trentino Alto Adige

Denominación

Vigneti delle Dolomiti

Alcohol

12.5%

Uvas

Teroldego

Servicio

Entre 16ºC y 18ºC

Elaboración

Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y maceración de pieles durante 8 meses en ánforas.

Descripción

Foradori Teroldego Sgarzon es un vino que encapsula la esencia y la diversidad de la variedad Teroldego. Producido en el viñedo Sgarzon, ubicado en Campo Rotaliano, Mezzolombardo, este vino se beneficia de un clima más fresco que aporta una frescura inusual a la uva. Con una producción anual de 10.000 botellas, este vino se elabora exclusivamente con uvas Teroldego, cultivadas en 2.5 hectáreas de suelo aluvial, mayormente arenoso.

Elaboración

La elaboración del Foradori Teroldego Sgarzon es distintiva y meticulosa. La fermentación y afinamiento del vino se realizan en ánforas, con un contacto con la piel de la uva durante ocho meses. Este proceso, realizado en ánforas de Tinajas provenientes de Villarrobledo, España, no solo preserva, sino que intensifica la diversidad y el carácter del Teroldego, ofreciendo una expresión notable de la variabilidad que esta variedad puede manifestar.

Sabor

Foradori Teroldego Sgarzon es una celebración de la frescura y la complejidad. Este vino exhibe un rubí brillante en su apariencia y despliega un aroma embriagador de frutas del bosque frescas y silvestres. Notas de cerezas negras, arándanos y ciruelas silvestres se entrelazan con matices de tonos quemados y especias de clavo. Bajo estas capas aromáticas, se perciben sutiles toques de violetas azules.
En boca, el Foradori Teroldego Sgarzon ofrece una frescura casi cristalina, perfectamente equilibrada con taninos finos y polvorientos. Este perfil gustativo se completa con una transición hacia sabores herbáceos ligeramente amargos, lo que contribuye a su balance y hace del Foradori Teroldego Sgarzon una experiencia de pura alegría al beber.

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Botellas Precio A partir de 186,15₣
1-6 6,42₣ 0,00₣ (-6,42₣)
7-12 6,42₣ 0,00₣ (-6,42₣)
13-17 12,01₣ 0,00₣ (-12,01₣)
18 Gratis 0,00₣ (Gratis)
19-23 14,80₣ 0,00₣ (-14,80₣)
24 Gratis 0,00₣ (Gratis)
25-29 18,43₣ 0,00₣ (-18,43₣)
30 Gratis 0,00₣ (Gratis)
31-35 21,31₣ 0,00₣ (-21,31₣)
36 Gratis 0,00₣ (Gratis)
37-41 25,04₣ 0,00₣ (-25,04₣)
42 Gratis 0,00₣ (Gratis)
43-47 26,90₣ 0,00₣ (-26,90₣)
48 Gratis 0,00₣ (Gratis)
49-53 31,55₣ 0,00₣ (-31,55₣)
54 Gratis 0,00₣ (Gratis)
55-59 33,41₣ 0,00₣ (-33,41₣)
60 Gratis 0,00₣ (Gratis)
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