Edetària Via Terra Selection Tinto 2024
10,40€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Disponible en 3 días
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Denominación
Alcohol
14.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Crianza de 6 meses en barricas de roble francés de 300 litros.
Descripción
En Edetària todo parte de una convicción muy clara: escuchar la Terra Alta antes que domesticarla. La familia Lliberia levantó la bodega en 2003, rodeada por sus propios viñedos en la Plana de Gandesa, y desde ahí trabaja únicamente con uva de finca, buscando bajos rendimientos y una lectura precisa de cada parcela. Su gesto más valiente no fue seguir una moda, sino insistir en una viticultura orgánica y sostenible, evitando fungicidas e insecticidas químicos y dejando que los distintos suelos hablen con nitidez. En Edetària Via Terra Selection Tinto, esa idea toma forma a través de la Garnacha Tinta, variedad que aquí encuentra un paisaje muy suyo: terrazas bien drenadas, clima seco y luminoso, y una diversidad de suelos que en Edetària va de arenas fósiles a cantos rodados, margas y calizas profundas, un mosaico que da tensión, autenticidad y carácter mediterráneo al vino.
Elaboración
La elaboración de Edetària Via Terra Selection Tinto está pensada para conservar fruta, pero también para ganar relieve y profundidad. La vendimia es manual; la uva entra en pequeñas cajas, se enfría entre 0 y 5 ºC y vuelve a seleccionarse en mesa antes de pasar a depósitos pequeños, donde cada parcela puede vinificarse por separado. Para Edetària Via Terra Selection Tinto, Edetària combina dos caminos: una parte con maceración en frío, enfocada en preservar la expresión fresca y jugosa de la garnacha, y otra más tradicional, con uvas de mayor madurez, destinada a construir una textura más compleja y una arquitectura más seria. Después, el vino envejece 6 meses en barricas de roble francés de 300 litros antes del embotellado, en una línea de trabajo que comparte con otras etiquetas de la casa, como Edetària Via Edetana Carinyena, donde la precisión de parcela y la lectura del paisaje también ocupan un papel central.
Sabor
En copa, Edetària Via Terra Selection Tinto aparece con un rojo intenso y reflejo violáceo, pero lo mejor llega cuando empieza a abrirse. La nariz juega entre la fruta roja madura y fresca —cereza, frambuesa, ciruela roja— y un fondo especiado muy bien cosido, con pimienta dulce, un toque de monte bajo y ese eco de barrica que acompaña, no invade. En boca, Edetària Via Terra Selection Tinto entra amable, con tanino suave, pulido, pero no blando; hay jugosidad, una sensación franca y mediterránea, y luego una vibración especiada que alarga el trago. No busca la sobremadurez ni la opulencia, sino una garnacha mediterránea accesible, sabrosa y honesta, con fruta nítida, textura redonda y un final cálido y especiado.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
