Edetària Via Edetana Garnatxa Negra / Garnatxa Peluda 2023
13,79₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El Vía Edetana Tinto 2023, mezcla al 50 % de Garnacha Fina y Garnacha Peluda, tiene un perfil joven y afrutado, un color rubí brillante y sabores de Garnacha madura. Tiene un paladar de cuerpo medio y taninos finos y se presenta con 14,5 de alcohol, un pH de 3,52 y cinco gramos de acidez. se han producido 25.000 botellas. Pasó un año en barricas de 350 y 500 litros y se embotelló en junio y noviembre de 2025.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Denominación
Alcohol
14.5%
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Crianza de 4 meses (50% del vino) en barricas de roble francés de 350 y 500 litros.
Descripción
Edetària nace en Gandesa con una idea muy nítida: que el vino hable de la Terra Alta sin disfraces. La bodega trabaja con viñedo propio y cultivo ecológico, defendiendo las variedades históricas de la zona con una convicción poco complaciente. Edetària Via Edetana Tinto es una declaración de intenciones: unir Garnatxa Negra y Garnatxa Peluda para mostrar no solo fruta, sino también paisaje, viento y suelo. Procede de la DO Terra Alta, una comarca de clima mediterráneo seco, muy marcada por la luz, la amplitud térmica y el influjo del cierzo, donde la garnacha alcanza una expresión especialmente franca. Los suelos pobres, calcáreos y arcillosos aportan tensión, profundidad y ese perfil austero que evita cualquier exceso de dulzor.
Elaboración
La vendimia de Edetària Via Edetana Garnatxa Negra / Garnatxa Peluda se realiza a mano, con selección de racimos para preservar únicamente la fruta más sana y equilibrada. En bodega, cada parcela se vinifica por separado para respetar su identidad y permitir un ensamblaje más preciso. La fermentación se lleva a cabo en depósitos pequeños, buscando extracción medida y pureza varietal antes de pasar a la fase de crianza. El vino envejece durante 12 meses en roble francés, una crianza pensada para afinar la textura y aportar complejidad sin cubrir el carácter de la garnacha. Después se ensamblan los distintos lotes y se embotella buscando equilibrio entre amplitud, frescura y expresión de terruño.
Sabor
En nariz, Edetària Via Edetana Garnatxa Negra / Garnatxa Peluda se abre con fruta roja madura muy limpia, cereza, frambuesa y una ligera ciruela roja, pero enseguida aparece algo más serio: un fondo balsámico, hierbas mediterráneas, especias finas y un eco terroso que lo ancla al paisaje. No es una garnacha confitada ni exuberante, sino jugosa, serena y bien perfilada. En boca entra amplia y sedosa, con una textura envolvente y taninos pulidos, casi cremosos, pero siempre sostenidos por una frescura interna que lo mantiene tenso. La fruta madura vuelve con claridad, acompañada de notas balsámicas y un final largo, especiado y persistente. Mediterráneo, sí, pero con nervio y contención.
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| Botellas | Precio | A partir de 186,35₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,43₣ | 0,00₣ (-6,43₣) |
| 7-12 | 6,43₣ | 0,00₣ (-6,43₣) |
| 13-17 | 12,02₣ | 0,00₣ (-12,02₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 14,81₣ | 0,00₣ (-14,81₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,45₣ | 0,00₣ (-18,45₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,34₣ | 0,00₣ (-21,34₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,06₣ | 0,00₣ (-25,06₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 26,93₣ | 0,00₣ (-26,93₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,59₣ | 0,00₣ (-31,59₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,45₣ | 0,00₣ (-33,45₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
