Doyard Oeil de Perdrix Grand Cru Extra Brut 2019
129,40€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
Elaborado con Pinot Noir de alta madurez procedente de un viñedo de la localidad de Aÿ-Champagne, que se prensa lenta y suavemente, proporcionando un sutil tono rosado, y complementado con Chardonnay de Avize, el Grand Cru Millésime Œil de Perdrix Extra-Brut 2019 de Doyard ha resultado muy bien. Vinificado en barricas de 228 litros de diferentes edades y degollado en octubre de 2023 con un dosaje de tres gramos por litro, se desprende de la copa con aromas de cáscara de naranja, rosas, bayas dulces y especias. De gran cuerpo, concentrado y envolvente, con ácidos maduros pero vibrantes, delicada estructura fenólica y una mousse mullida, concluye con un final largo y perfumado. Es un Champagne vinoso y gastronómico.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Denominación
Alcohol
12.0%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Maceración del Pinot Noir, prensado directo y fermentación alcohólica en barricas de roble para el Pinot. Maloláctica no realizada. Segunda fermentación en botella con una crianza mínima de 3 años y con un dosaje final en la expedición de 3 g/l (Extra Brut).
Envío a España Peninsular

Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
---|---|---|
1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
IVA incluido |