Domaines Ott Clos Mireille Rosé 2023
40,95€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.0%
Descripción
Clos Mireille Rosé es una de esas referencias que explican por qué el gran rosado de Provence puede alcanzar una dimensión realmente seria. Nace en la histórica propiedad de Domaines Ott, frente al Mediterráneo, en La Londe, dentro de la AOC Côtes de Provence. Aquí las viñas descienden casi hasta el mar sobre suelos pobres y drenantes de esquisto y cuarzo, siempre azotados por la brisa marina y bañados por una luz intensa. Ese paisaje no solo define el vino: lo esculpe. La familia Ott entendió muy pronto el potencial único de este lugar y apostó por una viticultura precisa, respetuosa y orientada a traducir el carácter costero en cada botella. En esta añada, el coupage reúne Garnacha, Cinsault y Rolle, una combinación que aporta jugosidad, delicadeza floral y tensión mineral.
Elaboración
La elaboración de Clos Mireille Rosé busca preservar la pureza, frescura y elegancia. La vendimia se realiza con especial atención al equilibrio de la fruta, algo fundamental en un enclave mediterráneo tan expuesto al sol y al viento. Tras la entrada de la uva en bodega, la vinificación se orienta a proteger la expresión aromática más nítida del mosto y a conservar la identidad del terroir. El resultado es un vino rosado francés de perfil refinado, donde la fruta madura nunca domina sobre la sensación de frescura. El ensamblaje final se ajusta según la personalidad de la cosecha para mantener el estilo de la casa: precisión, armonía y una marcada impronta marina.
Sabor
En copa, Clos Mireille Rosé muestra un color rosa pálido con reflejos salmón, muy puro y luminoso. La nariz abre con albaricoque fresco, flores delicadas, cítricos finos y nectarina blanca, todo envuelto en una sensación aérea y salina. En boca resulta jugoso, sedoso y vibrante, con una textura pulida que recuerda a la gran tradición del rosé de Provence. La fruta blanca y de hueso se funde con notas de ralladura de limón y una mineralidad discreta, casi marina. El final es largo, recto y refrescante, con un eco de limón confitado, salinidad fina y una elegancia serena que convierte este vino rosado premium en un magnífico compañero de cocina mediterránea.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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