Cazé Thibaut Les Leriens 2017
£58,61 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en barricas de roble. Segunda fermentación en botella con una crianza mínima en rima de 48 meses y un dosaje de 2,7 g/l (Extra Brut).
Descripción
El espumoso Cazé Thibaut Les Leriens es un champagne de añada extraordinario, especialmente considerando su rango de precio. Este champagne proviene de la Vallée de la Marne, en la rive droite de Châtillon sur Marne, una región conocida por su terroir único, y favorable para la producción de vinos de alta calidad, como son sus suelos de arcilla caliza y tiza.
Elaboración
Cazé Thibaut Les Leriens es un ensamblaje de las tradicionales variedades Chardonnay (45%), Pinot Meunier (45%) y Pinot Noir (10%). Este espumoso se elabora con uvas de una sola añada.
El mosto fermenta con levaduras autóctonas en barricas de roble francés que han contenido entre tres y seis vinos diferentes, y seguidamente realiza la maloláctica completa. A continuación, se embotella sin clarificar y sin filtrar, para realizar la segunda fermentación en botella con sus propias lías durante un mínimo de 44 meses. El dosaje final es de 2,2 gramos por litro de azúcar (Extra Brut).
Sabor
Cazé Thibaut Les Leriens es sorprendentemente amplio y expresivo. En nariz, este champagne ofrece aromas de manzana y pera, acompañados de notas de pan tostado y avellana, que aportan una complejidad adicional y agradable al perfil aromático del vino. En boca, es grande, opulento, ligero y preciso.
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| Botellas | Precio | A partir de £170,01 |
|---|---|---|
| 1-6 | £5,87 | £0,00 (-£5,87) |
| 7-12 | £5,87 | £0,00 (-£5,87) |
| 13-17 | £10,97 | £0,00 (-£10,97) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £13,52 | £0,00 (-£13,52) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £16,83 | £0,00 (-£16,83) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £19,47 | £0,00 (-£19,47) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £22,87 | £0,00 (-£22,87) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £24,57 | £0,00 (-£24,57) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £28,82 | £0,00 (-£28,82) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £30,52 | £0,00 (-£30,52) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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