Cazé Thibaut Le Chemin des Plants 2017
£56,02 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.0%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en barricas de roble. Segunda fermentación en botella con una crianza mínima en rima de 36 meses y un dosaje de 1,5 g/l (Extra Brut).
Descripción
El espumoso Cazé Thibaut Le Chemin des Plants es un champagne excepcional con añada que se elabora exclusivamente con la variedad Chardonnay de la parcela Les Chemin des Plants, ubicada en la orilla derecha del Vallée de la Marne.
Elaboración
El mosto fermenta espontáneamente con levaduras autóctonas en barricas de roble francés. Posteriormente, el vino se embotella sin pasar por procesos de filtrado o clarificado, llevando a cabo la segunda fermentación con sus lías naturales durante una crianza mínima de 48 meses. Este champagne tiene un dosaje de 2,2 gramo de azúcar por litro, categorizándose como Extra Brut.
Sabor
Cazé Thibaut Le Chemin des Plants ofrece una experiencia sensorial hedonista y placentera. Su aroma es una mezcla compleja y deliciosa de leche tibia, crema, croissant, queso comté, crema de avellanas, chocolate blanco, melocotón y frutas de huerto maduras. En boca, este champagne es cristalino y estructurado, con una burbuja casi inexistente. Su sabor es predominantemente vinoso con toques de mantequilla, pero principalmente destaca por sus notas de aceite de limón, menta, roble viejo, sal, ciruelas, pastel y tiza, ofreciendo una experiencia de sabor superlativa y muy gratificante para el paladar.
Este vino es ideal para aquellos que buscan un champagne con identidad fuerte y única, ya que refleja fielmente el terroir de donde provienen sus uvas, ofreciendo un sabor auténtico y verdadero. La maison Cazé-Thibaut trabaja sus tierras siguiendo las mejores prácticas de la agricultura biodinámica, sin utilizar herbicidas ni pesticidas, respetando así el medio ambiente y garantizando un producto de la más alta calidad.
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| Botellas | Precio | A partir de £170,01 |
|---|---|---|
| 1-6 | £5,87 | £0,00 (-£5,87) |
| 7-12 | £5,87 | £0,00 (-£5,87) |
| 13-17 | £10,97 | £0,00 (-£10,97) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £13,52 | £0,00 (-£13,52) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £16,83 | £0,00 (-£16,83) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £19,47 | £0,00 (-£19,47) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £22,87 | £0,00 (-£22,87) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £24,57 | £0,00 (-£24,57) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £28,82 | £0,00 (-£28,82) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £30,52 | £0,00 (-£30,52) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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