Camille Savès Bouzy Rouge Grand Cru 2011
35,83₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas y crianza de 36 meses en barricas de roble.
Descripción
El côteaux champenoise de Camille Savès Bouzy Rouge Grand Cru es un claro testimonio del terroir de Bouzy que se elabora exclusivamente con la variedad tinta Pinot Noir procedente del Grand Cru de Bouzy (La Poivresse, Le Nonicart y Les Loges).
Elaboración
Cada cepa se inspecciona cuidadosamente y las uvas se seleccionan a mano para garantizar su óptima madurez. Las uvas se estrujan moderadamente y se eliminan casi todos los raspones. A continuación, tras una corta maceración de las pieles con el mosto, arranca la fermentación con levaduras autóctonas. Posteriormente, el vino reposa en barricas de roble durante 10 meses antes de continuar su viaje hacia la crianza en barricas de roble entre 24 y 36 meses.
Sabor
Camille Savès Bouzy Rouge Grand Cru presenta un color rojo cereza intenso y hermoso, con aromas a frutas rojas, cereza, frambuesa y cereza negra. En boca, este vino es redondo y bien equilibrado, sostenido por taninos suaves y una mineralidad terrosa. Los amantes de los vinos Coteaux Champenois disfrutarán de su sabor. Es un compañero perfecto para carnes de caza y carnes en salsa, aunque algunos restauradores también lo recomiendan con pescado.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 189,60₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,54₣ | 0,00₣ (-6,54₣) |
| 7-12 | 6,54₣ | 0,00₣ (-6,54₣) |
| 13-17 | 12,23₣ | 0,00₣ (-12,23₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,07₣ | 0,00₣ (-15,07₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,77₣ | 0,00₣ (-18,77₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,71₣ | 0,00₣ (-21,71₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,50₣ | 0,00₣ (-25,50₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,40₣ | 0,00₣ (-27,40₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,14₣ | 0,00₣ (-32,14₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 34,03₣ | 0,00₣ (-34,03₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
