Barbadillo Oloroso Reliquia - 37,5 cl.
312,92₣ (IVA inc. bot. 37,5 cl.) / España
Bodegas Barbadillo
Jerez Xérès Sherry
Robert Parker's Wine Advocate
En el pasado, he encontrado el NV Reliquia Oloroso casi doloroso. Ahora hay una nueva saca o embotellado, presentado en noviembre de 2020 y que ahora sale cada año en medias botellas con etiquetas pintadas a mano (modernas). Esta tiene una explosión de aromas a marea baja, clavo oxidado, yodo y algas, con una concentración y acidez brutal (volátil y todo) y una concentración casi dolorosa con marcado amargor. No buscan la finura sino la concentración, que es lo que era la crianza oxidativa. Como diría Robert Parker, es un vino para masoquistas. -) Cada año se lanzan 80 medias botellas.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
22.0%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Envejecido por el sistema de criaderas y soleras durante más de 150 años.
Descripción
Barbadillo Oloroso Reliquia es un vino excepcional de producción muy limitada, que representa la historia y tradición de la Bodega Barbadillo, fundada en 1821. Este vino ha pasado de generación en generación, envejeciendo sin ser tocado durante más de 150 años, convirtiéndose en una verdadera reliquia enológica. La uva principal utilizada para su elaboración es la Palomino Fino, una variedad típica de la región de Jerez, que permite la obtención de vinos con gran capacidad de envejecimiento. Este vino se elabora mediante el sistema de criaderas y soleras, pero su crianza es de tipo oxidativa, lo que significa que el vino envejece en contacto con el oxígeno, dándole su característico perfil aromático y de sabor. Barbadillo Oloroso Reliquia es embotellado en cantidades extremadamente reducidas, presentándose en formato de media botella.
Elaboración
Barbadillo Oloroso Reliquia se cría en botas de roble americano en las históricas bodegas de Sanlúcar de Barrameda. La crianza oxidativa, que se extiende por más de un siglo, es el proceso clave que le confiere su complejidad y profundidad. Durante este prolongado periodo, el vino desarrolla características únicas, con una concentración notable y una evolución aromática que no se encuentra en otros vinos. La bodega Barbadillo ha conservado estas reliquias en sus soleras más antiguas, protegiendo así un legado de más de seis generaciones.
Sabor
Barbadillo Oloroso Reliquia presenta un color caoba oscuro con reflejos ambarinos y dorados. En nariz, sorprende con una intensa gama aromática dominada por notas de maderas nobles, frutos secos como nueces y almendras, y un toque salino característico de su crianza en Sanlúcar. En boca, es un vino complejo y con mucho cuerpo, con una marcada acidez que equilibra su gran concentración de sabores. Se aprecian notas de caramelo, café y especias, además de un final largo y persistente que deja una sensación de profunda elegancia.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de 188,56₣ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 188,56₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,51₣ | 0,00₣ (-6,51₣) |
| 7-12 | 6,51₣ | 0,00₣ (-6,51₣) |
| 13-17 | 12,16₣ | 0,00₣ (-12,16₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 14,99₣ | 0,00₣ (-14,99₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,67₣ | 0,00₣ (-18,67₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,59₣ | 0,00₣ (-21,59₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,36₣ | 0,00₣ (-25,36₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,25₣ | 0,00₣ (-27,25₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,96₣ | 0,00₣ (-31,96₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,85₣ | 0,00₣ (-33,85₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
