Amós Bañeres Let It Be 2022
33,45€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y maceración de pieles durante 8 meses con la vendimia despalillada. Posterior sangrado y permanece 4 meses en botella. Embotellado sin clarificar, sin filtrar y sin sulfitos añadidos.
Descripción
Si hay un vino que captura el espíritu libre y auténtico del Penedès, ese es Amós Bañeres Let It Be. Amós Bañeres no sigue modas ni fórmulas preestablecidas. Lo suyo es escuchar a la viña, respetar los ritmos de la naturaleza y dejar que el vino cuente su propia historia. Y vaya si lo hace.
Amós Bañeres Let It Be es un Xarel·lo que proviene de viñas viejas, algunas con más de 60 años, arraigadas en suelos arenosos y calcáreos que les dan carácter y profundidad. ¿El resultado? Un vino que no necesita artificios para brillar. Solo paciencia, buen hacer y un profundo respeto por la tierra.
Elaboración
La vendimia se hace a mano, seleccionando racimos con mimo, como quien elige las palabras justas para una carta importante. Tras el despalillado, las uvas se pisan con suavidad y se dejan fermentar en semi-carbónica, permitiendo que los aromas y sabores se expresen con libertad. En Amós Bañeres Let It Be no hay intervenciones innecesarias ni prisas. El mosto macera con las pieles durante 21 días, absorbiendo color, textura y alma, antes de descansar durante ocho meses en barricas de roble francés de 300 litros. Es un orange wine en su máxima expresión, con una elaboración que le aporta estructura y profundidad. Nada de filtrados agresivos ni correcciones químicas. Solo vino en su estado más puro.
Sabor
Si esperas un Xarel·lo convencional, olvídalo. Amós Bañeres Let It Be juega en otra liga. En nariz, aparecen notas de fruta madura, un guiño a su tiempo de maceración, con un toque sutil de oxidación elegante que lo hace aún más intrigante. En boca, la textura es sedosa, con una acidez que aporta frescura y un final largo que te deja pensando en el siguiente sorbo. No es un vino fácil, pero tampoco busca serlo. Es una experiencia, una conversación sin prisas, un viaje sensorial que vale la pena explorar.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
