Alphonse Mellot Sancerre Satellite 2022
82,70€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Crianza de 10 meses en barricas de roble francés.
Descripción
Alphonse Mellot Sancerre Satellite es un vino que representa la excelencia de la región de Sancerre, Francia. Este vino es un monovarietal, compuesto 100% de Sauvignon Blanc, una variedad que refleja con precisión tanto el terroir como el carácter varietal. Las uvas para este vino provienen de cinco parcelas ubicadas en las colinas de Chavignol, todas con suelos de Kimmeridgian, lo que aporta una notable complejidad y carácter al vino.
Elaboración
La elaboración del Alphonse Mellot Sancerre Satellite se centra en prácticas biológicas y biodinámicas, respetando profundamente el medio ambiente y la expresión natural del viñedo. Las vides de Sauvignon Blanc, de entre 40 y 80 años de edad, producen un bajo rendimiento, lo que resulta en una concentración intensa de sabores en las uvas. El proceso de vinificación incluye la fermentación natural y la crianza en barricas de roble de gran tamaño, lo que añade complejidad y textura al vino sin opacar su carácter frutal. Además, el vino se embotella sin filtración para preservar su autenticidad y pureza.
Sabor
Alphonse Mellot Sancerre Satellite es una verdadera representación de su origen. Se caracteriza por un bouquet elegante y delicadamente fresco, con aromas de frutas de hueso blanco y piedras trituradas. En boca, es un vino de cuerpo medio a completo, elegante, denso y exuberante, con una estructura fina y persistente. Los sabores intensos de cereza y ciruela amarilla se equilibran armoniosamente, resultando en un vino menos poderoso que su contraparte La Moussière, pero igualmente impresionante.
El final del vino es estimulante y agarrador, revelando una estructura de taninos perfectamente finos y maduros. Este vino es, sin duda, una experiencia gustativa hermosa y equilibrada, ideal para disfrutar ahora, pero con un potencial de envejecimiento que le permitirá expresar aún más su complejidad en los años venideros. Su perfil de sabor lo hace ideal para acompañar ostras, guiso de langostinos o queso Crottin de Chavignol, realzando su carácter frutal y su final cristalino y yodado.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
