Abel Mendoza Tempranillo Blanco 2023
28,50€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El Tempranillo Blanco 2023 se elaboró con uvas procedentes de una mutación albina de la omnipresente uva tinta de tres parcelas de cepas de entre siete y 16 años, una uva melindrosa con gran variabilidad de una añada a otra y algunos problemas de floración. El objetivo de la colección de blancos varietales es mostrar el carácter de cada uva mediante una vinificación y un élevage similares, fermentándolos en barricas (pero las etiquetas ya no lo mencionan) y envejeciendo los vinos en esas barricas con las lías finas que se remueven periódicamente durante cinco meses. Es maduro y alcanza los 14 grados de alcohol, manteniendo un pH de 3,47 y 5,12 gramos de acidez. Los vinos son bastante tímidos cuando son jóvenes y tienden a mostrar el carácter varietal con algo de tiempo en botella. Este siempre me parece un poco más pesado que los otros, y es redondo, carnoso y exuberante; sé que a Abel le gusta más que a mí. Está un poco más marcado por el roble y termina con un toque amargo en el final. se produjeron 1.582 botellas. Se embotelló en marzo de 2024.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Arroces con Pescado, Carnes Blancas, Pescados Azules, Pescados Blancos
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentado y envejecido 5 meses en barricas de roble francés.
Descripción
Abel Mendoza Tempanillo Blanco es un exclusivo vino blanco elaborado en la Rioja, en el municipio de San Vicente de la Sonsierra donde el viticultor trabaja sus 21 hectáreas de viñedos para la elaboración de 7 blancos monovarietales.
El viñedo lleva nada más y nada menos que 30 años en funcionamiento y está situado en suelos arcillosos, calcáreos y arenosos. ¡Un suelo ideal para que las uvas estén exquisitas!
Elaboración
La uva se vendimia y selecciona a mano en el viñedo. En bodega, fermenta en barricas nuevas de roble francés de 225 litros durante 5 meses con sus lías finas. En total, la producción de este vino no supera las 1000 botellas.
Sabor
Abel Mendoza Tempranillo Blanco muestra una intrigante mezcla de sabores dulces y amargos. Cuando no hay escasez de agua, el vino es fluido y relajado, sin embargo, en años de estrés hídrico, el vino se vuelve más tánico. Aunque sus aromas siempre recuerdan a la fruta amarilla, su verdadera intensidad se encuentra en la lengua.
Un vino muy amable
El Tempranillo Blanco, según Abel Mendoza, es el más redondo y amable de todos los varietales que cultiva, con buena madurez y una textura suave y agradable. El propio Abel buscó viñedos en los que la uva no madurara en exceso y no produjera rendimientos excesivos, lo que explica la calidad de la uva y, por extensión, del vino. Como resultado, el vino es menos concentrado que en muchos otros vinos similares y conservaba parte de la frescura natural de la uva.
Y tú, ¿aún no has probado este amargo y dulce vino? ¡Pruébalo y cuéntanos qué te ha parecido!
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
