Álvaro Palacios La Baixada 2019
215,49₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / Dinamarca
Últimas 5 botellas. Envío inmediato
Robert Parker's Wine Advocate
La Baixada 2019 procede del viñedo de 1,3 hectáreas del mismo nombre que está en proceso de calificación como vinya classificada. El vino se elaboró con Garnacha y 2 uvas blancas procedentes de cepas de 21 años situadas en costers (laderas) empinadas de pizarra (llicorella). Las uvas despalilladas y ligeramente estrujadas fermentaron en tinas de roble con levaduras autóctonas, y el vino maduró en un foudre oval francés durante 14 meses. Tiene mucho en común con Finca Dofí, a partir de un paraje común que está plantado con madera de viñas viejas de L'Ermita y Aubagetes que no estaban limpias y da rendimientos muy bajos de bayas pequeñas con piel gruesa y racimos muy sueltos, una ventaja cualitativa que hizo que Palacios embotellara el vino por separado incluso a la corta edad de las viñas. Aquí hay pureza y el vino es directo y esférico, con taninos redondos y brillantes. El élevage de estos 2019 es muy sutil y no ha marcado los vinos; hay gran pureza de aromas y sabores. Se llenaron 2.890 botellas en mayo de 2021.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.5%
Uvas
Servicio
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica en tinas de madera, con 53 días de maceración. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
Envío a Dinamarca
50% de descuento a partir de 377,98₣ de pedidoTiempo estimado de tránsito: 4-5 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 377,98₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 14,13₣ | 7,06₣ (-7,06₣) |
| 7-12 | 17,91₣ | 8,95₣ (-8,95₣) |
| 13-18 | 23,53₣ | 11,76₣ (-11,76₣) |
| 19-24 | 35,81₣ | 17,91₣ (-17,91₣) |
| 25-30 | 38,65₣ | 19,32₣ (-19,32₣) |
| 31-36 | 42,43₣ | 21,21₣ (-21,21₣) |
| 37-42 | 56,60₣ | 28,30₣ (-28,30₣) |
| 43-48 | 60,38₣ | 30,19₣ (-30,19₣) |
| 49-54 | 64,16₣ | 32,08₣ (-32,08₣) |
| 55-60 | 77,01₣ | 38,51₣ (-38,51₣) |
| IVA incluido | ||
