Domaine Lagille Grande Réserve Brut
£39,53 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Segunda fermentación en botella con una crianza mínima en rima de 6 años.
Descripción
El vino Grande Réserve Brut es definido por sus viticultores como ‘la cuvée del padre’. Y es que este era su favorito.
Es la única cuvée blended de la gama de la finca, así que además de tradicional, combina estructura y delicadeza con la tensión y representatividad del terroir Treslon.
La casa, ubicada en Tres L'on, tiene mucha historia y tradición; la familia cuida, cultiva y trabaja desde mediados del siglo XVII. Para los hermanos Vincent y Maud, es muy importante el valor a la tradición y la expresión de su terruño en cada espumante y, por supuesto, es lo que quieren trasladar a ellos.
Elaboración
Su proceso de elaboración parte de un “coupage” con dos vendimias en diferentes años, y una selección manual y tradicional de cada racimo. Luego, se somete a una fermentación maloláctica para continuar con el proceso de envejecimiento, que se lleva a cabo por un tiempo de 6 a 7 años. Finalmente, es embotellado.
Sabor
El vino Grande Réserve Brut tiene un color dorado intenso y profundo, donde se denotan finas y lánguidas burbujas. Cuenta con un aroma de frutas blancas frescas, delicadas sugerencias de cítricos, apreciándose, además, toques largos de brioche, té y peonias. Tiene también matices de sabor fresco y enérgico con pálpitos frutales que lo hacen muy digerible.
Ideal para maridaje con ceviche de dorada y cítricos, tataki de atún rojo con sésamo, o con un simple aperitivo.
Perla de Champagne
El vino Grande Réserve es una de las perlas del Champagne por descubrir, con una combinación perfecta y a partes iguales de Chardonnay, Pinot Noir y Meunier. El mismo reposa plácidamente por unos 6 o 7 años para dar como resultado un espumoso ligero, fresco y enérgico. En principio es cítrico y afrutado para luego dar paso a sutiles notas de té; sin duda, una exquisitez.
El vino Grande Réserve Brut es el consentido de la casa. ¿Lo has probado? Coméntanos tu experiencia.
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| Botellas | Precio | A partir de £170,01 |
|---|---|---|
| 1-6 | £5,87 | £0,00 (-£5,87) |
| 7-12 | £5,87 | £0,00 (-£5,87) |
| 13-17 | £10,97 | £0,00 (-£10,97) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £13,52 | £0,00 (-£13,52) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £16,83 | £0,00 (-£16,83) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £19,47 | £0,00 (-£19,47) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £22,87 | £0,00 (-£22,87) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £24,57 | £0,00 (-£24,57) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £28,82 | £0,00 (-£28,82) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £30,52 | £0,00 (-£30,52) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
