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La Grange de l'Oncle Charles
Vin de France28,90€
27,46€/ud (-5%)
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La Grange de l'Oncle Charles
Vin de France44,70€
42,46€/ud (-5%)
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La Grange de l'Oncle Charles
Vin de France62,75€
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La Grange de l'Oncle Charles
Vin de France64,90€
61,66€/ud (-5%)
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94
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La Grange de l'Oncle Charles
Vin de France44,40€
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93
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La Grange de l'Oncle Charles
Vin de France64,80€
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96
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Comprar Vino de La Grange de l'Oncle Charles
La Grange de l'Oncle Charles es una bodega situada en el pintoresco pueblo alsaciano de Ostheim. Fundada en 2014 por Jérôme François, un joven ebanista apasionado por la viticultura, esta bodega tiene raíces profundas en la tradición familiar. La historia de la bodega comienza con una pequeña parcela de 0.6 hectáreas que pertenecía al abuelo de Jérôme, quien producía vino para su consumo personal. Inspirado por esta herencia, Jérôme decidió establecerse en la granja que pertenecía a su tío abuelo Charles, de quien toma el nombre la bodega.
Hoy, La Grange de l'Oncle Charles ha crecido significativamente, abarcando más de 7 hectáreas de viñedos repartidos entre las comunas alsacianas de Ammerschwihr, Zellenberg, Kaysersberg y Ribeauville.Viñedos
Los viñedos de La Grange de l'Oncle Charles se caracterizan por su diversidad y riqueza. El terroir alsaciano, conocido por su complejidad y variedad, se refleja en los suelos de estas parcelas. La bodega practica la co-plantation, una técnica que consiste en plantar diferentes variedades de uvas juntas, similar a ciertas cuvées del reconocido Domaine Marcel Deiss. Este enfoque contribuye a la biodiversidad y la salud del ecosistema del viñedo. La agricultura biológica y la biodinámica son pilares fundamentales en el manejo de sus viñedos. Para preservar la estructura del suelo y fomentar la biodiversidad, utilizan animales como caballos y ovejas para labrar y fertilizar los suelos, evitando así el uso de maquinaria pesada y productos químicos. La densidad de plantación es alta, fomentando una competencia saludable entre las vides y un desarrollo profundo del sistema radicular.
Filosofía
La filosofía de vinificación de La Grange de l'Oncle Charles se centra en la producción de vinos que reflejen fielmente su terroir y mantengan una relación armoniosa con el medio ambiente. La vinificación se realiza de manera natural, sin aditivos, respetando la integridad y la expresión auténtica de la uva. La bodega se esfuerza por producir vinos atípicos, con una identidad fuerte y una expresión pura y sincera. Estos vinos, conocidos por su finura y carácter, han encontrado su lugar en los restaurantes más prestigiosos del mundo. La Grange de l'Oncle Charles es un ejemplo destacado de cómo la innovación y el respeto por las tradiciones pueden coexistir para crear vinos excepcionales.
La Grange de l'Oncle Charles no es solo una bodega, sino un testimonio de la pasión, la tradición y la innovación en el mundo del vino. Desde sus humildes comienzos hasta su reconocimiento actual, la bodega sigue siendo fiel a su filosofía de respeto por la tierra y pasión por el vino.
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Comprar Vino de La Grange de l'Oncle Charles
La Grange de l'Oncle Charles es una bodega situada en el pintoresco pueblo alsaciano de Ostheim. Fundada en 2014 por Jérôme François, un joven ebanista apasionado por la viticultura, esta bodega tiene raíces profundas en la tradición familiar. La historia de la bodega comienza con una pequeña parcela de 0.6 hectáreas que pertenecía al abuelo de Jérôme, quien producía vino para su consumo personal. Inspirado por esta herencia, Jérôme decidió establecerse en la granja que pertenecía a su tío abuelo Charles, de quien toma el nombre la bodega.
Hoy, La Grange de l'Oncle Charles ha crecido significativamente, abarcando más de 7 hectáreas de viñedos repartidos entre las comunas alsacianas de Ammerschwihr, Zellenberg, Kaysersberg y Ribeauville.Viñedos
Los viñedos de La Grange de l'Oncle Charles se caracterizan por su diversidad y riqueza. El terroir alsaciano, conocido por su complejidad y variedad, se refleja en los suelos de estas parcelas. La bodega practica la co-plantation, una técnica que consiste en plantar diferentes variedades de uvas juntas, similar a ciertas cuvées del reconocido Domaine Marcel Deiss. Este enfoque contribuye a la biodiversidad y la salud del ecosistema del viñedo. La agricultura biológica y la biodinámica son pilares fundamentales en el manejo de sus viñedos. Para preservar la estructura del suelo y fomentar la biodiversidad, utilizan animales como caballos y ovejas para labrar y fertilizar los suelos, evitando así el uso de maquinaria pesada y productos químicos. La densidad de plantación es alta, fomentando una competencia saludable entre las vides y un desarrollo profundo del sistema radicular.
Filosofía
La filosofía de vinificación de La Grange de l'Oncle Charles se centra en la producción de vinos que reflejen fielmente su terroir y mantengan una relación armoniosa con el medio ambiente. La vinificación se realiza de manera natural, sin aditivos, respetando la integridad y la expresión auténtica de la uva. La bodega se esfuerza por producir vinos atípicos, con una identidad fuerte y una expresión pura y sincera. Estos vinos, conocidos por su finura y carácter, han encontrado su lugar en los restaurantes más prestigiosos del mundo. La Grange de l'Oncle Charles es un ejemplo destacado de cómo la innovación y el respeto por las tradiciones pueden coexistir para crear vinos excepcionales.
La Grange de l'Oncle Charles no es solo una bodega, sino un testimonio de la pasión, la tradición y la innovación en el mundo del vino. Desde sus humildes comienzos hasta su reconocimiento actual, la bodega sigue siendo fiel a su filosofía de respeto por la tierra y pasión por el vino.