Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr GG 2022
£41,43 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
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Robert Parker's Wine Advocate
El Riesling Brauneberger Juffer-Sonnenuhr GG 2022 procede principalmente de las viñas más viejas de la finca, que según Oliver Haag tienen 100 años o más, con una edad media de 70-80 años. La añada 2022 se expresa en el Grosses Gewächs con mucha sustancia, potencia y fenoles, aunque también está presente la finura típica del JSU. Tiene una nariz clara, pedernalina, delicadamente reductiva, muy elegante y casi de pizarra fría, de fruta de hueso madura como el melocotón, además de notas fenólicas y matices de moca. Elegante y delicado en boca, se trata de un Riesling denso y complejo, notablemente salino y duradero, procedente de uno de los más prestigiosos emplazamientos del Mosela. Embotellado en agosto de 2023 con 12,5 de alcohol declarado. Corcho natural. Catado con Oliver Haag en Wiesbaden a finales de agosto de 2024, un año después de mi primera reseña dos o tres semanas después del embotellado.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Descripción
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr GG es un vino que combina tradición, técnica y pasión, ofreciendo una experiencia única para aquellos que buscan degustar lo mejor de la región de la Mittelmosel. Con su equilibrio perfecto y complejidad, es un vino que no solo deleita el paladar, sino que también cuenta la historia de una tierra y una familia dedicada al arte de la vinificación.
Elaboración
Este Grosses Gewächs (Grand Cru) está elaborado con uvas vendimiadas a mano, asegurando la selección de frutas doradas y maduras. En algunas añadas, las uvas se dejan junto con las pieles unas horas antes de ser prensadas. La fermentación se realiza de manera espontánea en fudres de roble de 1.000 litros y en depósitos de acero inoxidable. Estos Rieslings de perfil secos se caracterizan por ser esbeltos y precisos, con una fruta explosiva, especias y un final mineral, casi salino.
Sabor
Este vino es la crema de la crema de los Rieslings secos de la bodega. Sus uvas provienen de las parcelas más antiguas y mejores de Juffer Sonnenuhr. Es una sinfonía de frutas jugosas, aromas a flores, especias herbales picantes, una delicada cremosidad y una acidez filigranada. Sin embargo, el verdadero potencial de esta belleza solo se revela con la madurez.
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| Botellas | Precio | A partir de £174,27 |
|---|---|---|
| 1-6 | £6,01 | £0,00 (-£6,01) |
| 7-12 | £6,01 | £0,00 (-£6,01) |
| 13-17 | £11,24 | £0,00 (-£11,24) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £13,85 | £0,00 (-£13,85) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £17,25 | £0,00 (-£17,25) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £19,95 | £0,00 (-£19,95) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £23,44 | £0,00 (-£23,44) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £25,18 | £0,00 (-£25,18) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £29,54 | £0,00 (-£29,54) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £31,28 | £0,00 (-£31,28) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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