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Comprar Vino de Alemany i Corrió
La bodega Alemany i Corrió se encuentra en la pintoresca localidad de Vilafranca del Penedès, en Cataluña, España. Esta región es ampliamente reconocida por su rica tradición vinícola y su denominación de origen, DO Penedès. La bodega fue fundada en 1999 por Irene Alemany y Laurent Corrio, una pareja con una visión compartida y una pasión por la viticultura. Irene, originaria de Cataluña, y Laurent, de Borgoña, Francia, aportan una mezcla única de tradiciones y técnicas vinícolas de ambas regiones.
Viñedos
Los viñedos de Alemany i Corrió se extienden sobre 8 hectáreas en Lavern, situados en suaves pendientes con inclinaciones que varían entre el 5 y el 15%. El suelo de esta zona es ideal para el cultivo de la vid, contribuyendo significativamente a la calidad y el carácter de sus vinos. Las variedades de uva cultivadas incluyen Merlot de 24 años, Cabernet Sauvignon de 26 años y una pequeña parte de Cariñena de 60 años. Además, han introducido variedades blancas como Xarel·lo, Chardonnay y Malvasía, y están considerando la posibilidad de explorar con variedades autóctonas como la Sumoll.
La bodega practica una agricultura sostenible, rechazando el uso de productos químicos y fertilizantes no orgánicos. La gestión del dosel se realiza para reducir los rendimientos y lograr una madurez fenólica óptima, lo que se traduce en uvas de alta calidad y vinos con una expresión auténtica del terroir.
Filosofía
La filosofía de Alemany i Corrió se centra en la elaboración de vinos que sean una expresión genuina de su terroir. Se esfuerzan por mantener la intervención al mínimo durante el proceso de vinificación, utilizando levaduras naturales para las fermentaciones alcohólica y maloláctica. La bodega ha creado una bodega sencilla en una antigua unidad en el lado industrial de Vilafranca, justo detrás de la instalación de Torres, donde Laurent trabajó temporalmente en la línea de embotellado. Han construido sus propios tanques y, aunque dependen de la habilidad de los toneleros en Borgoña para sus barricas, gran parte de la construcción y equipamiento de su bodega ha sido "hecha en casa".
Durante la vinificación, los remontados se realizan en ausencia de oxígeno, y los trasiegos a barrica se hacen con ayuda de nitrógeno y dióxido de carbono por gravedad para evitar la oxidación. Este enfoque artesanal garantiza que cada vino refleje la esencia de su origen, con una atención meticulosa a cada detalle del proceso.
En resumen, Alemany i Corrió es una bodega que combina la tradición con la innovación, respetando su entorno y produciendo vinos que son fieles a su origen. Con una producción limitada y un enfoque en la calidad sobre la cantidad, han logrado establecerse como un referente en la región del Penedès y en el mundo del vino en general.
Comprar Vino de Alemany i Corrió
La bodega Alemany i Corrió se encuentra en la pintoresca localidad de Vilafranca del Penedès, en Cataluña, España. Esta región es ampliamente reconocida por su rica tradición vinícola y su denominación de origen, DO Penedès. La bodega fue fundada en 1999 por Irene Alemany y Laurent Corrio, una pareja con una visión compartida y una pasión por la viticultura. Irene, originaria de Cataluña, y Laurent, de Borgoña, Francia, aportan una mezcla única de tradiciones y técnicas vinícolas de ambas regiones.
Viñedos
Los viñedos de Alemany i Corrió se extienden sobre 8 hectáreas en Lavern, situados en suaves pendientes con inclinaciones que varían entre el 5 y el 15%. El suelo de esta zona es ideal para el cultivo de la vid, contribuyendo significativamente a la calidad y el carácter de sus vinos. Las variedades de uva cultivadas incluyen Merlot de 24 años, Cabernet Sauvignon de 26 años y una pequeña parte de Cariñena de 60 años. Además, han introducido variedades blancas como Xarel·lo, Chardonnay y Malvasía, y están considerando la posibilidad de explorar con variedades autóctonas como la Sumoll.
La bodega practica una agricultura sostenible, rechazando el uso de productos químicos y fertilizantes no orgánicos. La gestión del dosel se realiza para reducir los rendimientos y lograr una madurez fenólica óptima, lo que se traduce en uvas de alta calidad y vinos con una expresión auténtica del terroir.
Filosofía
La filosofía de Alemany i Corrió se centra en la elaboración de vinos que sean una expresión genuina de su terroir. Se esfuerzan por mantener la intervención al mínimo durante el proceso de vinificación, utilizando levaduras naturales para las fermentaciones alcohólica y maloláctica. La bodega ha creado una bodega sencilla en una antigua unidad en el lado industrial de Vilafranca, justo detrás de la instalación de Torres, donde Laurent trabajó temporalmente en la línea de embotellado. Han construido sus propios tanques y, aunque dependen de la habilidad de los toneleros en Borgoña para sus barricas, gran parte de la construcción y equipamiento de su bodega ha sido "hecha en casa".
Durante la vinificación, los remontados se realizan en ausencia de oxígeno, y los trasiegos a barrica se hacen con ayuda de nitrógeno y dióxido de carbono por gravedad para evitar la oxidación. Este enfoque artesanal garantiza que cada vino refleje la esencia de su origen, con una atención meticulosa a cada detalle del proceso.
En resumen, Alemany i Corrió es una bodega que combina la tradición con la innovación, respetando su entorno y produciendo vinos que son fieles a su origen. Con una producción limitada y un enfoque en la calidad sobre la cantidad, han logrado establecerse como un referente en la región del Penedès y en el mundo del vino en general.