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Tissot Arbois Vin Jaune La Vasée 2015 - 62 cl.

96,73₣ (IVA inc. bot. 62 cl.) / España

André et Mireille Tissot
Arbois

96,73₣ (IVA inc. bot. 62 cl.) / España

Agotado

Características

Tipo de vino

Blanco con Crianza

Maridajes

Quesos Curados, Conservas Vegetales

Estilo

Ligeros y crujientes

Ocasiones

Cena de Aniversario, Regalo

Bodega

André et Mireille Tissot

Formato

62 cl.

País

Francia

Región

Jura

Denominación

Arbois

Alcohol

15.0%

Uvas

Savagnin

Servicio

Entre 10ºC y 12ºC

Elaboración

Fermentación y envejecimiento bajo velo en flor durante 6 años en barricas de roble sin rellenos periódicos.

Descripción

Tissot Arbois Vin Jaune La Vasée es un vino distintivo y elegante producido en la región del Jura, Francia. Este vino se elabora exclusivamente con la variedad Savagnin, conocida por su capacidad de envejecimiento y su perfil aromático único. Las viñas, con una edad media de 50 años, están plantadas en un terroir arcilloso y profundo, sobre margas azules del Triásico. Este terroir, junto con la exposición mayoritariamente al sur, permite al Savagnin alcanzar una madurez óptima.

Elaboración

Tissot Arbois Vin Jaune La Vasée envejece durante seis años en barricas bajo un velo de flor, un método tradicional que aporta su característico estilo oxidativo. Este proceso le confiere una complejidad y una riqueza únicas, haciendo de cada botella una obra maestra de la viticultura.

Sabor

Tissot Arbois Vin Jaune La Vasée ofrece una experiencia sensorial inigualable. En nariz, destacan las notas de nuez, características de este tipo de vino, complementadas con toques ahumados y yodados que le otorgan una frescura especial. En boca, se perciben intensas notas de frutos secos como pistacho y almendra, junto con limón confitado y frutas blancas cocidas como manzana reineta y ciruela. La mineralidad domina el ataque inicial, seguido por una estructura ácida que realza su complejidad. Además, se encuentran matices especiados de clavo y evocaciones de sotobosque y setas como la morilla, que enriquecen su perfil. Este vino no solo impresiona por su sabor, sino también por su estructura y su largo final, que evoca a cognacs o whiskies añejos, haciendo de su degustación una experiencia memorable.

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1-6 6,51₣ 0,00₣ (-6,51₣)
7-12 6,51₣ 0,00₣ (-6,51₣)
13-17 12,16₣ 0,00₣ (-12,16₣)
18 Gratis 0,00₣ (Gratis)
19-23 14,99₣ 0,00₣ (-14,99₣)
24 Gratis 0,00₣ (Gratis)
25-29 18,67₣ 0,00₣ (-18,67₣)
30 Gratis 0,00₣ (Gratis)
31-35 21,59₣ 0,00₣ (-21,59₣)
36 Gratis 0,00₣ (Gratis)
37-41 25,36₣ 0,00₣ (-25,36₣)
42 Gratis 0,00₣ (Gratis)
43-47 27,25₣ 0,00₣ (-27,25₣)
48 Gratis 0,00₣ (Gratis)
49-53 31,96₣ 0,00₣ (-31,96₣)
54 Gratis 0,00₣ (Gratis)
55-59 33,85₣ 0,00₣ (-33,85₣)
60 Gratis 0,00₣ (Gratis)
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Mapa D.O.

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