Tentenublo 2021
£11,78 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.6%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación maloláctica en barricas. Envejecido 11 meses en barricas de roble francés.
Descripción
Tentenublo Tinto es un vino que nace de las manos del enólogo Roberto Oliván, quien lidera el proyecto Tentenublo Wines en la región de Rioja Alavesa. Este vino destaca por su carácter y autenticidad, y se elabora a partir de una combinación de 60% Tempranillo, 30% Garnacha y 10% Viura, una mezcla que refleja la rica tradición vitivinícola de la zona. Las uvas provienen de viñedos de entre 40 y 100 años de antigüedad, ubicados en la localidad de Viñaspre, una pedanía de Lanciego, a unos 600 metros de altitud. Los suelos de estos viñedos son de arenisca y margas, con un alto contenido de óxido ferroso, lo que aporta un carácter único al vino. Los viñedos están trabajados bajo una viticultura de mínima intervención, con prácticas respetuosas y orgánicas que permiten expresar el terroir en su máxima pureza.
Elaboración
En cuanto a su elaboración, Tentenublo Tinto fermenta de manera espontánea en tinas abiertas, utilizando levaduras autóctonas, lo que favorece una fermentación más natural y expresiva. Los bazuqueos suaves y la fermentación maloláctica se realizan en barricas y fudres de roble francés. Posteriormente, el vino pasa por una crianza de entre 8 y 11 meses, dependiendo de la añada, en barricas de distintos tamaños, lo que le otorga una mayor complejidad y elegancia. Una característica interesante de su elaboración es el uso posterior de depósitos de hormigón, donde se afina el vino antes de su embotellado.
Sabor
Tentenublo Tinto es un vino que en nariz destaca por sus intensos aromas de frutas rojas maduras y hierbas de monte. En boca, es jugoso y complejo, con un marcado carácter especiado. Su textura es sedosa, y los taninos son potentes pero bien integrados, lo que aporta estructura y equilibrio. Su final es largo, con notas afrutadas y un toque mineral que lo hace persistente y atractivo.
El vino tiene un gran potencial de envejecimiento, lo que lo convierte en una opción ideal tanto para disfrutar en su juventud como para guardarlo en bodega. Su estilo es una combinación perfecta entre la frescura y la expresión frutal, con un sutil toque de madera, que añade complejidad sin dominar los sabores originales de la fruta.
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| Botellas | Precio | A partir de £168,26 |
|---|---|---|
| 1-6 | £5,80 | £0,00 (-£5,80) |
| 7-12 | £5,80 | £0,00 (-£5,80) |
| 13-17 | £10,85 | £0,00 (-£10,85) |
| 18 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 19-23 | £13,38 | £0,00 (-£13,38) |
| 24 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 25-29 | £16,66 | £0,00 (-£16,66) |
| 30 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 31-35 | £19,27 | £0,00 (-£19,27) |
| 36 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 37-41 | £22,63 | £0,00 (-£22,63) |
| 42 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 43-47 | £24,31 | £0,00 (-£24,31) |
| 48 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 49-53 | £28,52 | £0,00 (-£28,52) |
| 54 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| 55-59 | £30,20 | £0,00 (-£30,20) |
| 60 | Gratis | £0,00 (Gratis) |
| IVA incluido | ||
