Strohmeier Blanc de Blancs No 1 2023
26,87₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Strohmeier
Österreichischer Weinland
2 para envío inmediato. Más, disponibles el 06/05/2026
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
11.5%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Descripción
En Estiria ( Steiermark ), ese “corazón verde” de Austria donde la lluvia y la luz se alternan sin pedir permiso, Franz Strohmeier decidió hace años que el vino no debía “fabricarse”, sino ocurrir. Junto a Christine, empuja una filosofía radicalmente honesta: vino natural, solo uva y cosecha, sin añadir ni quitar, dejando que el viñedo mande y la bodega solo acompañe. En una región húmeda y exigente, tomó decisiones valientes —como llevar al extremo la mínima intervención y prácticas de poda mínima— para buscar equilibrio natural en la planta: menos ruido, más energía, más verdad.
Strohmeier Blanc de Blancs nace de ese pulso con la tierra. La Estiria austríaca aporta una tensión muy particular: altitud, noches frescas, maduraciones lentas y una mineralidad que se siente más “de roca” que “de fruta”. La cuvée se compone a partes iguales de Sauvignon Blanc, Pinot Blanc y Bronner, un trío que aquí no busca exuberancia, sino precisión. Es un espumoso ancestral para quien disfruta el filo: no un vino “bonito”, sino un vino con carácter.
Elaboración
En Strohmeier Blanc de Blancs, la uva entra con la idea clara: preservar frescura y textura sin maquillajes. La fermentación arranca con levaduras indígenas y el vino se embotella para terminar su camino en botella mediante método ancestral (pet-nat) : una sola fermentación que se “cierra” cuando el vino aún está vivo, atrapando su CO₂ natural. La crianza se orienta más a conservar tensión que a redondear esquinas; aquí se prefiere la línea recta antes que el terciopelo. Servido bien frío (6–8 ºC), el vino afina su verticalidad.
Sabor
En Strohmeier Blanc de Blancs, al inicio puede asomar un punto reductivo, como cerilla apagada o piedra húmeda: un guiño de profundidad más que un defecto. Dale aire y aparece una corriente de cítricos tensos —lima, piel de limón, pomelo blanco— sobre un fondo salino, frío, casi metálico. La burbuja es fina y vivaz, más de corriente de montaña que de fiesta.
En boca entra seco, directo, con una acidez nítida que estrecha el contorno y alarga el trago. La fruta juega en segundo plano —manzana verde, pera crujiente— mientras el final insiste en la piedra, la sal y una limpieza casi eléctrica. Un vino espumoso natural para paladares que prefieren lo mineral, lo austero y lo tremendamente refrescante.
Envío a España Peninsular
Envío GRATIS para pedidos a partir de 185,97₣ o para 18 botellas o más en múltiples de 6 botellas (24, 30, 36, 42, 48, 54 y 60 botellas) Tiempo estimado de tránsito: 2-3 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 185,97₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,42₣ | 0,00₣ (-6,42₣) |
| 7-12 | 6,42₣ | 0,00₣ (-6,42₣) |
| 13-17 | 11,99₣ | 0,00₣ (-11,99₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 14,78₣ | 0,00₣ (-14,78₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,41₣ | 0,00₣ (-18,41₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,29₣ | 0,00₣ (-21,29₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,01₣ | 0,00₣ (-25,01₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 26,87₣ | 0,00₣ (-26,87₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,52₣ | 0,00₣ (-31,52₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,38₣ | 0,00₣ (-33,38₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
