Sierra Cantabria Rosado 2024
8,35₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Disponible en 1 días
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
13.0%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Descripción
Desde las laderas pedregosas de San Vicente de la Sonsierra, nace Sierra Cantabria Rosado, una expresión fiel del carácter de Rioja y del espíritu inquieto de la familia Eguren. Este rosado no es un subproducto, sino una decisión consciente: dar protagonismo a una categoría a menudo olvidada. Las uvas proceden de viñedos cultivados bajo principios de agricultura integrada y abonado orgánico, en suelos pobres con gravas y cantos rodados, donde el clima mediterráneo-continental imprime tensión y frescura. Compuesto por Viura (55 %), Garnacha (40 %) y un toque de Tempranillo (5 %), es una mezcla inusual que combina nervio, fruta y finura.
Elaboración
Las tres variedades que componen Sierra Cantabria Rosado se vinifican juntas, iniciando con una maceración de 3 días para extraer color y expresión sin perder sutileza. Posteriormente, la fermentación se realiza a temperatura controlada de 16 ºC, empleando levaduras autóctonas seleccionadas de los propios viñedos, lo que garantiza una impronta genuina del terruño. No hay crianza en madera: el objetivo es capturar la pureza del fruto y su ligereza natural. Sierra Cantabria Rosado se estabiliza por frío y se embotella joven, buscando la máxima frescura.
Sabor
De color salmón pálido, casi transparente, su apariencia anticipa su carácter elegante. Sierra Cantabria Rosado se despliega en nariz con frutas rojas frescas —fresa silvestre, frambuesa, granada— junto a notas florales y un leve matiz anisado. En boca es ágil, seco y refrescante, con una acidez viva que perfila el paladar y alarga el final. Se perciben ecos de sandía, hierbas frescas y una sutil mineralidad salina. Sin excesos, sin artificios, Sierra Cantabria Rosado es un vino directo, honesto y tremendamente gastronómico. Perfecto para maridar con arroces, cocina asiática o simplemente disfrutar al sol con buen pan y aceite.
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| Botellas | Precio | A partir de 188,63₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,51₣ | 0,00₣ (-6,51₣) |
| 7-12 | 6,51₣ | 0,00₣ (-6,51₣) |
| 13-17 | 12,17₣ | 0,00₣ (-12,17₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,00₣ | 0,00₣ (-15,00₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,67₣ | 0,00₣ (-18,67₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,60₣ | 0,00₣ (-21,60₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,37₣ | 0,00₣ (-25,37₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,26₣ | 0,00₣ (-27,26₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,97₣ | 0,00₣ (-31,97₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,86₣ | 0,00₣ (-33,86₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
