Ruinart Brut Rosé
76,49₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El Brut Rose NV de Ruinart -algo más de la mitad del cual es Pinot, y cerca del 20 constituyó vino tinto- ofrece aromas casi kir (¡ruego que esto no se tome como algo despectivo!) de manzana fresca infundida con licor de framboise. Un toque de granada fresca (y, naturalmente, de granos) y un toque agridulce de cáscara de naranja aportan vivacidad y vigor, al tiempo que ayudan a equilibrar los aproximadamente nueve gramos de azúcar residual del vino, lo que lleva a un final de deliciosa y descarada frutosidad aliada a una sutil dulzura. Es divertido ver que la prima que pide un famoso Grand Marque por un vino rosado es modesta y que está justificada cualitativamente. Disfrútelo durante el próximo año.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Crianza mínima 36 meses en botella.
Descripción
Ruinart Brut Rosé nace de la visión pionera de una casa que transformó el Champagne en arte, reinterpretando el rosado desde la finura, la luz y la precisión absoluta. Fundada en 1729, la casa Ruinart ha construido su prestigio sobre la elegancia y la precisión, dando vida a un Champagne rosado que combina tradición, técnica y una identidad inconfundible. Este ensamblaje reúne entre 40 y 50 crus, incorporando un 20–30% de vinos de reserva de distintas añadas, lo que aporta complejidad y constancia estilística.
El coupage se basa en Chardonnay, que entrega frescura y verticalidad, y Pinot Noir, parcialmente vinificada en tinto, que aporta color, estructura y expresión frutal. En el corazón de la región de Champagne, sobre suelos calcáreos que reflejan la luz y preservan la acidez, nace este Champagne francés de perfil vibrante y elegante.
Elaboración
En Ruinart Brut Rosé, la vendimia es manual, con una meticulosa selección de racimos. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura para preservar la pureza aromática. Posteriormente, se lleva a cabo la fermentación maloláctica, suavizando la acidez sin perder tensión. Tras el ensamblaje, Ruinart Brut Rosé envejece entre 2 y 3 años sobre sus lías en las históricas cavas subterráneas de tiza. El dosage de 8 g/L define su estilo Brut, equilibrando frescura y redondez.
Sabor
En copa, Ruinart Brut Rosé muestra un delicado tono rosa coral con una burbuja fina y persistente. La nariz despliega aromas de frambuesa, fresa silvestre y granada, acompañados de matices cítricos de pomelo rosa. Sutiles notas de brioche y almendra fresca aportan complejidad. En boca es sedoso en el ataque, con una acidez vibrante que estructura el conjunto. La fruta roja es precisa y fresca, nunca empalagosa. El final es largo, limpio y ligeramente salino, consolidándose como un Champagne elegante, ideal para alta gastronomía y celebraciones especiales.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 186,23₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,42₣ | 0,00₣ (-6,42₣) |
| 7-12 | 6,42₣ | 0,00₣ (-6,42₣) |
| 13-17 | 12,01₣ | 0,00₣ (-12,01₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 14,81₣ | 0,00₣ (-14,81₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,44₣ | 0,00₣ (-18,44₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,32₣ | 0,00₣ (-21,32₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,05₣ | 0,00₣ (-25,05₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 26,91₣ | 0,00₣ (-26,91₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,57₣ | 0,00₣ (-31,57₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,43₣ | 0,00₣ (-33,43₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
