Planetes de Nin Classic 2021
37,27₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El Planetes de Nin Clàssic 2021 es un coupage de 46 Garnachas, 25 Garnachas Peludas y 29 Cariñenas de racimo completo, el coupage que pretendían y que consiguieron en 2019. El vino tiene notas de pimienta y especias, con un hilo muy fino y es súper elegante en boca. Es sutil, equilibrado y elegante, matizado e insinuante. El vino pasó 18 meses en foudre de roble de 3.200 litros. Sigue el estilo de 2019 y 2020. Tiene 13,5 de alcohol, un pH de 3,2 y 5,4 gramos de acidez. se produjeron 14.660 botellas. Se embotelló en abril de 2023.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.5%
Descripción
Planetes de Nin es un vino tinto elaborado con Garnacha y Cariñena en la región Cataluña (D.O.Q. Priorat).
Las uvas proceden de viñas todavía jóvenes plantadas sobre suelos de llicorella procedente de 4 hectáreas de viñedo que plantaron en la finca Les Planetes, en Porrera.
Porrera es una zona especialmente fresca, que proporciona un vino fiel al terruño, y a la personalidad de las variedades históricas del Priorat, en este caso la garnacha y la cariñena.
Elaboración
La vendimia se realiza a mano. En la fermentación únicamente se utilizan levaduras naturales. Ha sido elaborado y criado en 2 fudres de 3000 litros de roble francés. La crianza trascurre durante 14 meses en los mismos tinos y se hace con las variedades juntas. No se usan sulfurosos durante la crianza.
Sabor
Planetes de Nin posee aromas delicados de fruta fresca con notas minerales en nariz. Es un vino elegante y fino, sedoso y amable en boca. Tiene una adecuada acidez con unos taninos suaves y aterciopelados. El final es largo y fino.
Uno de los mejores vinos del Priorat
Planetes de Nin proviene de uvas plantadas en viñedos de producción de agricultura ecológica certificada y métodos biodinámicas por la Bodega Familia Nin-Ortiz.
Este vino es especial, corresponde al particular estilo de la enóloga Ester Nin; es intenso, vigoroso pero delicado al mismo tiempo.
También posee una profundidad que se le atribuye a la elegancia intrínseca de las uvas. Sin lugar a duda, es un vino que demuestra claramente su origen.
En el ámbito gastronómico es el acompañante ideal para comidas como carnes asadas, quesos viejos, ibéricos y platos de cuchara.
Y tú, ¿ya has probado este singular vino? ¡Déjanos tus comentarios!
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| Botellas | Precio | A partir de 188,72₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,51₣ | 0,00₣ (-6,51₣) |
| 7-12 | 6,51₣ | 0,00₣ (-6,51₣) |
| 13-17 | 12,17₣ | 0,00₣ (-12,17₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,00₣ | 0,00₣ (-15,00₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,68₣ | 0,00₣ (-18,68₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,61₣ | 0,00₣ (-21,61₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,38₣ | 0,00₣ (-25,38₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,27₣ | 0,00₣ (-27,27₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,99₣ | 0,00₣ (-31,99₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,88₣ | 0,00₣ (-33,88₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
