Matassa Rouge 2023
35,40₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / Dinamarca
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Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
11.0%
Descripción
La bodega Matassa fue fundada en el año 2001 por el sudafricano Tom Lubbe, y está ubicada en la región de Roussillon, al sur de Francia.
Esta bodega, trabaja con una gran variedad de uvas autóctonas como la Garnacha, la Cariñena y la Monastrell. Sus tierras se localizan a 450 metros sobre el nivel del mar, teniendo un rendimiento anual de 3.500 kg al año por hectárea.
Sin lugar a dudas, la bodega Domaine Matassa, es única, ya que hacen la recolección manual de las frutas, trabajan únicamente con las levaduras propias y optan por un cultivo natural al 100% respetando el medio ambiente donde se lleva a cabo la crianza.
¡Sus vinos son agradables, frescos y vibrantes!
Elaboración
Este vino es un tinto natural elaborado con la uva cariñena y un porcentaje menor de Cariñena gris y Cariñena Blanca. Su elaboración se hace a partir de la vendimia manual de las uvas, lo que hace que la fruta llegue intacta a la bodega. El zumo se fermenta y se lleva a una maceración corta, que va entre 4 a 8 días de duración.
La fermentación se hace con levaduras autóctonas y luego de la fermentación del vino, se dejan en reposo para su posterior crianza, la cual puede durar entre 16 y 20 meses en toneles de 500 litros. Luego se embotella sin filtrar ni clarificar.
Sabor
El vino Matassa Rouge es un vino natural intenso y muy estructurado. Su color es rojo con ribetes teja donde predominan los sabores a especias, frutos rojos, además de las uvas. Tiene un sabor ahumado.
Se caracteriza por ser de baja acidez y su aroma recuerda a distintas especias y el carácter propio de la uva cariñena y los frutos rojos.
Un vino auténtico y especial
Este vino destaca por su autenticidad e intensidad en el sabor, el cual se caracteriza por ser perfecto para el acompañamiento de platos de alta cocina como las carnes rojas y los pescados azules. Si se tiene una reunión familiar, de trabajo o una cita romántica, qué mejor que una buena copa de un buen vino.
Sin duda alguna, es un vino que te invita a degustar la autenticidad y el placer en un solo sorbo.
¿Ya lo probaste? Cuéntanos cuál es tu favorito de esta bodega.
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50% de descuento a partir de 380,83₣ de pedidoTiempo estimado de tránsito: 4-5 días laborables.
| Botellas | Precio | A partir de 380,83₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 14,23₣ | 7,12₣ (-7,12₣) |
| 7-12 | 18,04₣ | 9,02₣ (-9,02₣) |
| 13-18 | 23,71₣ | 11,85₣ (-11,85₣) |
| 19-24 | 36,08₣ | 18,04₣ (-18,04₣) |
| 25-30 | 38,94₣ | 19,47₣ (-19,47₣) |
| 31-36 | 42,75₣ | 21,37₣ (-21,37₣) |
| 37-42 | 57,03₣ | 28,51₣ (-28,51₣) |
| 43-48 | 60,84₣ | 30,42₣ (-30,42₣) |
| 49-54 | 64,65₣ | 32,32₣ (-32,32₣) |
| 55-60 | 77,59₣ | 38,80₣ (-38,80₣) |
| IVA incluido | ||
