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Lafleur Les Champs Libres 2022

£86,35 (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

£82,04/ud (-5%)

Château Grand Village
Bordeaux

Disponible en 1 días

Puntos Parker: 94
Puntos Peñin:  

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Robert Parker's Wine Advocate

El 2022 Blanc de Les Champs Libres, un Sauvignon Blanc 100 cosechado el 24 de agosto, sale de la copa con un delicado y fresco bouquet de mentol, frutas blancas, limón y jazmín. De cuerpo medio a alto, denso y en capas, es preciso y puro con un núcleo concentrado de fruta y un final largo, penetrante y perfumado.

Características

Tipo de vino

Blanco con Crianza

Maridajes

Carnes Blancas, Pescados Blancos

Estilo

Aromáticos y fragantes

Ocasiones

Cena Romántica

Bodega

Château Grand Village

Formato

75 cl.

País

Francia

Región

Burdeos

Denominación

Bordeaux

Alcohol

12.5%

Uvas

Sauvignon Blanc

Servicio

Entre 6ºC y 8ºC

Elaboración

Fermentación alcohólica y crianza de 12 meses en barricas de roble francés (70% nuevas).

Descripción

Una brasa de espíritu audaz y de elegancia inconformista encendió el proyecto de Lafleur Les Champs Libres. Surgió del deseo valiente de Julie y Baptiste Guinaudeau, quienes, tras guardar en 2012 dos barricas excepcionales del viñedo “À Louima”, sintieron que algo aún más especial podía nacer. En 2013, decidieron unir las parcelas À Louima, Les Pêchers y Les Acacias, añadiendo luego Mathilde, para dar vida a este blanco singular, una oda a los Sauvignon Blanc plantados sobre suelos de arcilla, caliza y grava de la meseta de Louima y sus alrededores. Lafleur Les Champs Libres no es simplemente un vino; es la huella de una filosofía que reivindica la tierra, el terroir de Bordeaux‑Supérieur, y una viticultura sostenible sin ataduras. Cuenta la anécdota de haber separado esa nariz compleja entre flores y minerales que emergió de “À Louima": fue la chispa de un nuevo cruce entre territorios y sueños, entre la tradición familiar de Lafleur y la libertad de explorar nuevos blancos de altura. Monovarietal de Sauvignon Blanc, este vino nace en Fronsac, sobre una dialéctica de suelos variados —arcilla‑grava y arenas— y un clima atlántico templado, moderado, que garantiza maduración precisa y acidez vibrante.

Elaboración

La vinificación de Lafleur Les Champs Libres comienza con una selección manual meticulosa, seguida por una fermentación lenta en barricas, donde la precisión técnica y el respeto por la expresión varietal guían cada gesto. La crianza se realiza sobre lías finas durante varios meses, en parte en madera nueva y en parte en barricas usadas, buscando un equilibrio entre estructura, volumen y frescura. No hay intervenciones innecesarias: se deja que el vino evolucione por sí mismo, revelando poco a poco su complejidad y tensión. La decisión de fermentar y criar en barrica responde a una búsqueda deliberada de profundidad, textura y precisión, sin perder la verticalidad ni el carácter mineral del Sauvignon Blanc.

Sabor

Al servir Lafleur Les Champs Libres, la copa exhala un bouquet cautivador: flores blancas, azahares, guava, miel de limón, pomelo rosado, y ligeros matices de menta y spray marino que se funden sobre una base mineral que recuerda a piedras mojadas. En boca, sorprende su frescura vibrante y energía contenida: cítricos suculentos —pulpa de mango seco, ralladura de lima, mandarina madura, pero siempre contenidos— se despliegan sobre un hilo ácido limpio, subrayado por un tacto sedoso y longitud pura. El final es persistente, con mineralidad crujiente, una cremosidad sutil y un equilibrio que retiene toda su energía sin estridencias. Es a la vez puro y sofisticado, exquisitamente afinado, y un compañero magnífico para mariscos, pescados delicados o quesos de corte clásico como Manchego o Parmesano, gracias a su acidez fina y su estructura refinada.

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1-6 £6,03 £0,00 (-£6,03)
7-12 £6,03 £0,00 (-£6,03)
13-17 £11,27 £0,00 (-£11,27)
18 Gratis £0,00 (Gratis)
19-23 £13,89 £0,00 (-£13,89)
24 Gratis £0,00 (Gratis)
25-29 £17,30 £0,00 (-£17,30)
30 Gratis £0,00 (Gratis)
31-35 £20,00 £0,00 (-£20,00)
36 Gratis £0,00 (Gratis)
37-41 £23,50 £0,00 (-£23,50)
42 Gratis £0,00 (Gratis)
43-47 £25,25 £0,00 (-£25,25)
48 Gratis £0,00 (Gratis)
49-53 £29,61 £0,00 (-£29,61)
54 Gratis £0,00 (Gratis)
55-59 £31,36 £0,00 (-£31,36)
60 Gratis £0,00 (Gratis)
IVA incluido

Mapa D.O.

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