La Senda Une Rose de Blancs 2023
17,81₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Bodega y Viñedos La Senda
Vino de España
5 para envío inmediato. Más, disponibles el 28/05/2025
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
País
Región
Denominación
Alcohol
11.5%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas. Crianza en barricas de roble envinadas con Mencía. Embotellado sin clarificar, sin filtrar y sin sulfitos añadidos.
Descripción
La Senda Une Rose de Blancs es un vino creado por el enólogo Diego Losada, un productor que combina sus conocimientos en química orgánica y su amor por la música para crear vinos de carácter único. Los viñedos están situados en Bierzo, una región entre Galicia y León, conocida por su combinación de climas cálidos y fríos, que aportan una gran complejidad a las uvas. Este vino está compuesto principalmente por variedades de uva Palomino y Godello. Las cepas de las que provienen tienen entre 80 y 95 años de edad, lo que le confiere un carácter especial. El suelo es una mezcla de arcilla y minerales, incluyendo cuarzo, hierro y pizarra, que aportan una notable estructura mineral al vino.
Elaboración
En cuanto a su elaboración, las uvas se vendimian manualmente en la primera semana de septiembre. Después de un proceso de despalillado parcial, las uvas se dejan macerar durante unos días en barricas de roble francés usadas, previamente utilizadas para envejecimiento de vinos tintos. La fermentación y crianza del vino se realizan en las mismas barricas, sin filtrado, clarificación ni adición de dióxido de azufre (SO2). El vino reposa durante unos cinco meses antes de ser embotellado, preservando así su pureza natural.
Sabor
La Senda Une Rose de Blancs destaca por su frescura atlántica y su perfil aromático de frutas con hueso y toques florales. En boca, muestra un equilibrio entre la acidez viva y una sutil estructura tánica derivada del contacto con las pieles de las uvas durante la maceración. Su mineralidad, reflejo del suelo rico en minerales, complementa la elegancia del vino, creando una experiencia de degustación única, que evoca tanto la profundidad del terreno como la creatividad del enólogo.
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| Botellas | Precio | A partir de 188,93₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,02₣ | 0,00₣ (-15,02₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,70₣ | 0,00₣ (-18,70₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,63₣ | 0,00₣ (-21,63₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,41₣ | 0,00₣ (-25,41₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,30₣ | 0,00₣ (-27,30₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,02₣ | 0,00₣ (-32,02₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,91₣ | 0,00₣ (-33,91₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
