La Grange de l'Oncle Charles La Belle Colline 2022
61,52₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
La Grange de l'Oncle Charles
Vin de France
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Robert Parker's Wine Advocate
Procedente de ambos extremos del Grand Cru Schoenenbourg orientado al sur y plantado en los últimos años con todas las variedades antiguas de Alsacia sobre margas de yeso, el Vin de France 2021 La Belle Colline de Jérôme François muestra un color claro, blanco dorado, y exhibe inicialmente aromas de Gewurztraminer sobre todo en nariz, puros, intensos y elegantes, que desprenden notas de lichi, pastelería y pétalos de rosa entremezcladas con frescura caliza alimonada, yodo y matices de pedernal. Es fascinante lo bien que evoluciona el vino con la aireación. Después de nueve días vertido de la misma botella, todas las notas de Gewurz casi han desaparecido, y lo que sale es puro Schoenenbourg o un grand cru excepcional finamente triturado, piedras calcáreas, yodo y moca, taninos superfinos e intensos pero refinados y muy elegantes, fruta totalmente compleja y pura con matices de pedernal y aromas de piña madura. Elegante e incluso filigranado en boca, se trata de un Schoenenbourg seco, fresco y transparente, exuberante y generoso pero siempre afinado, con una textura intensa, acidez salina, taninos finos amargos y sabores cítricos en un final elegante y bien estructurado. No es el Schoenenbourg más rico ni el más atrevido, y uno tiende erróneamente a decir que tampoco el más complejo. Pero en realidad, se trata de un Schoenenbourg muy complejo que se eleva por su finura y fina mineralidad, lo que es tanto más notable cuanto que el 2021 es un grand cru flexible, rico y casi dulce, incluso pesado, cuyo final salino, finamente tánico y absolutamente refinado adelgaza y mineraliza esta maravilla a cada segundo. Y hay muchos segundos para el postgusto. 14,5 de alcohol declarado. Corcho natural. Catado del lote Schoe21 en febrero y marzo de 2023.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.5%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Prensado directo, co-fermentación alcohólica espontánea de las 3 variedades juntas y crianza de 1 año sobre lías en barricas viejas de roble francés. Embotellado sin clarificar, sin filtrar y sin sulfitos añadidos.
Descripción
La Grange de l'Oncle Charles La Belle Colline es un vino blanco que destaca por su singularidad y complejidad. Producido en Alsacia, Francia, este vino blanco es una mezcla de tres variedades de uva: Riesling, Pinot Gris y Gewürztraminer. Estas uvas se cultivan en las laderas marítimas del sur en ambos extremos del Grand Cru Schoenenbourg, conocido por su suelo de marga,cal y yeso. La cosecha se realiza a mano, y las uvas se fermentan juntas. Posteriormente, el vino se envejece durante un año sobre sus lías en barricas de roble francés antiguas.
Elaboración
La elaboración de este vino sigue prácticas orgánicas y biodinámicas, con un enfoque en el respeto tanto a las vides como al consumidor. La cosecha se realiza a mano, y las uvas se fermentan juntas. Posteriormente, el vino se envejece durante un año sobre sus lías en barricas de roble francés antiguas. Durante el embotellado, no se añaden aditivos, manteniendo la pureza e intensidad del vino. Este enfoque se refleja en las notas aromáticas del vino, que incluyen flores frescas y frutas amarillas, complementadas con discretos toques cítricos. En la degustación, la mineralidad se hace más pronunciada, dominando los sabores de piña y limón, con un final que ofrece una amargura refinada y un toque de salinidad que estimula el paladar.
Sabor
La Grange de l'Oncle Charles La Belle Colline es una experiencia en sí misma. Inicialmente, se perciben aromas de Gewürztraminer, con notas de lichi, pastelería y pétalos de rosa, mezcladas con una frescura limonada y toques de yodo. Con la aireación, el vino revela su verdadera complejidad, mostrando una elegancia y finura notables. En el paladar, se presenta como un vino seco, fresco y transparente, lujoso, pero siempre delicado, con una textura intensa, acidez salina, amargos de taninos finos y sabores cítricos en un final elegante y bien estructurado. Este vino no es el más rico o audaz de Schoenenbourg, pero su complejidad se ve realzada por su finura y mineralidad fina. Con un 14.5% de alcohol, este vino es una expresión magistral de la tradición vinícola de Alsacia.
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| Botellas | Precio | A partir de 189,60₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,54₣ | 0,00₣ (-6,54₣) |
| 7-12 | 6,54₣ | 0,00₣ (-6,54₣) |
| 13-17 | 12,23₣ | 0,00₣ (-12,23₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,07₣ | 0,00₣ (-15,07₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,77₣ | 0,00₣ (-18,77₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,71₣ | 0,00₣ (-21,71₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,50₣ | 0,00₣ (-25,50₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,40₣ | 0,00₣ (-27,40₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,14₣ | 0,00₣ (-32,14₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 34,03₣ | 0,00₣ (-34,03₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
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