Karnage Guy Rouk 2021
22,30€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
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Características
Tipo de vino
Maridajes
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
11.4%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y crianza de 6 meses en depósitos de acero inoxidable. Embotellado sin sulfitos añadidos.
Descripción
Karnage Guy Rouk, una creación de Charles Dagand y Stéphane Planche, dos apasionados del vino que decidieron embarcarse en un proyecto en el Jura, Francia. Iniciado en 2020, este vino es el resultado de uvas cuidadosamente seleccionadas de distintas zonas de Francia y vinificadas con maestría en el Jura.
Elaboración
La elección de la uva es esencial para cualquier vino, y en este caso, se ha optado por una variedad única: 100% Auxerrois. Estas uvas provienen específicamente de Ergershein en el Bajo Rin, una región de Alsacia conocida por su rica tradición vinícola.
Se inicia con la vinificación con el racimo entero, seguido de un prensado directo. La fermentación es rápida y se realiza en depósitos de acero inoxidable, garantizando la preservación de los sabores y aromas naturales de la uva. Tras este proceso, el vino es embotellado, y en marzo, se lanzaron al mercado 1.500 botellas de esta exquisitez. Un detalle a destacar es que no se añaden sulfitos, lo que permite disfrutar de un sabor más natural y auténtico.
Sabor
Karnage Guy Rouk destaca por un sabor ligeramente dulce, producto de sus 22 gramos de azúcar residual. Esta dulzura, combinada con las características propias de la uva Auxerrois, ofrece una experiencia que deleita el paladar y evoca las tradiciones vinícolas de Alsacia y el Jura.
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
