Finca Genoveva Caiño Tinto 2022
36,75₣ (TVA non comprise 75 cl.) / Suisse
Bodega Forjas del Salnés
Rías Baixas
Dernières 6 bouteilles. Expédition immédiate
Robert Parker's Wine Advocate
Le nez du Finca Genoveva Caíño 2022 est tout à fait différent. Il est plus pâle et beaucoup plus parfumé, floral, aromatique et élégant que tous les autres Caíño (et je l'ai dégusté à côté de deux autres). C'est un vin à la qualité éthérée et à l'équilibre fragile, mais plein d'énergie et de lumière. C'est une symphonie de fleurs séchées, d'herbes et d'épices, enivrante et voyante, avec une bouche finement osée aux saveurs piquantes, d'une grande pureté, concentrée, définie et symétrique. Il doit s'agir de l'un des meilleurs millésimes pour ce superbe rouge, l'un des meilleurs de Galice, si ce n'est le meilleur. Ce vin vieillit également comme le ciel. Il titre 12,6 d'alcool et a une acidité de 7,65 grammes. 2 000 bouteilles ont été produites. Il a été mis en bouteille en novembre 2024 après un long élevage, 12 mois dans une foudre neutre de 1 500 litres et 12 mois supplémentaires dans des fûts de 500 litres.
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.5%
Raisin
Service
Entre 16ºC et 18ºC
Vieillissement
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des fûts ouverts avec une macération de 15 jours. Vieilli pendant 12 mois dans des fûts de chêne français de 1 500 litres.
Description
Finca Genoveva Caíño Tinto est un vin exceptionnel de l'AOC Rías Baixas, produit par la cave Forjas del Salnés. Ce vin est élaboré à partir de raisins Caíño Tinto provenant d'une parcelle de très vieilles vignes, parfois centenaires, exploitées depuis cinq générations.
Élaboration du vin
Le Finca Genoveva Caíño Tinto est élaboré de manière traditionnelle, avec une fermentation en barriques ouvertes et un vieillissement de 12 mois dans des foudres de 1 500 litres de chêne français. Ce vin, qui contient 12 % d'alcool, est connu pour son élégance et sa complexité, caractéristiques qui lui ont valu d'être très apprécié par les critiques.
Goût
Le Finca Genoveva Caíño Tinto se distingue par son nez élégant et parfumé, avec des arômes de pétales de rose, des notes herbacées et un soupçon de poivre. En bouche, il est harmonieux, juteux et frais, avec des tanins très polis et une finale agréable. Ce vin présente une complexité de saveurs qui se déploient en couches, offrant une expérience sensorielle riche et dynamique. L'acidité équilibrée et les nuances balsamiques, ainsi que son degré d'alcool modéré, en font un vin polyvalent et raffiné, idéal pour accompagner les plats de gibier ou pour être dégusté lors d'occasions spéciales.
Livraison en Suisse
50% réduction à partir de 381,46₣ de commande*Durée de livraison estimé : 6-7 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 381,46₣* |
|---|---|---|
| 1-6 | 23,03₣ | 11,52₣ (-11,52₣) |
| 7-12 | 28,51₣ | 14,26₣ (-14,26₣) |
| 13-18 | 35,19₣ | 17,59₣ (-17,59₣) |
| 19-24 | 44,25₣ | 22,12₣ (-22,12₣) |
| 25-30 | 49,59₣ | 24,79₣ (-24,79₣) |
| 31-36 | 55,31₣ | 27,66₣ (-27,66₣) |
| 37-42 | 59,13₣ | 29,56₣ (-29,56₣) |
| 43-48 | 61,03₣ | 30,52₣ (-30,52₣) |
| 49-54 | 66,75₣ | 33,38₣ (-33,38₣) |
| 55-60 | 72,48₣ | 36,24₣ (-36,24₣) |
| TVA non comprise | ||
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