Egly-Ouriet Rosé Grand Cru Extra Brut 2016
107,93₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El NV Brut Rosé Grand Cru mezcla aproximadamente dos tercios de Pinot Noir y un tercio de Chardonnay con 2 de vino tinto. La versión actual se basa en la añada 2010 y, según Francis, sólo se han utilizado partes fermentadas en barrica para la mezcla. Las bayas rojas frescas y las cerezas en la nariz conducen a un paladar muy afrutado, firme, fresco y de textura elegante. El vino es encantador, claro y mineral, con una aromática fruta de cereza dulce y una delicada estructura tánica. Con dos o tres gramos de dosificación, es prácticamente un Extra Brut. Las uvas proceden de los terruños Grand Cru de Ambonnay, Bouzy y Verzenay.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas 50% en barricas de roble francés. Segunda fermentación en botella con una crianza mínima de 52 meses antes del degüelle.
Descripción
Egly-Ouriet Rosé Grand Cru Extra Brut es una expresión sublime de la Champagne, que refleja la maestría y la dedicación de la bodega Egly-Ouriet. Este vino es un ensamblaje de 65% Pinot Noir y 35% Chardonnay, una combinación que le otorga una complejidad y un equilibrio excepcionales.
Elaboración
La elaboración de este champagne sigue el método tradicional de fermentación en botella, un proceso que contribuye a su fino perlage y a su elegante estructura. La crianza de este vino es un aspecto crucial en su desarrollo. La atención al detalle y el tiempo dedicado a su maduración en botella son fundamentales para alcanzar la calidad que lo caracteriza. Este enfoque meticuloso en la crianza permite que el vino desarrolle una profundidad y una complejidad de aromas y sabores que lo distinguen en el mundo de los champagnes.
Sabor
Egly-Ouriet Rosé Grand Cru Extra Brut es un champagne de carácter estructurado y mineralidad pronunciada, ofreciendo una experiencia gustativa única. En boca, se revelan notas de frutos rojos, como la frambuesa y la cereza, que se entrelazan con matices de cítricos y flores blancas. La acidez es vibrante y bien integrada, proporcionando un equilibrio perfecto con la riqueza del vino.
La textura es otra característica destacada de este champagne. La burbuja es fina y persistente, añadiendo una dimensión táctil que realza la experiencia de degustación. El final es largo y persistente, dejando una impresión duradera de elegancia y sofisticación.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 188,20₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,49₣ | 0,00₣ (-6,49₣) |
| 7-12 | 6,49₣ | 0,00₣ (-6,49₣) |
| 13-17 | 12,14₣ | 0,00₣ (-12,14₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 14,96₣ | 0,00₣ (-14,96₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,63₣ | 0,00₣ (-18,63₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,55₣ | 0,00₣ (-21,55₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,31₣ | 0,00₣ (-25,31₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,20₣ | 0,00₣ (-27,20₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,90₣ | 0,00₣ (-31,90₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,78₣ | 0,00₣ (-33,78₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
