Domaine Rolet Arbois Savagnin Ouillé 2023
25,00₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.0%
Uvas
Servicio
Entre 8ºC y 10ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica y maloláctica en barricas. Crianza de 9 meses en barricas de roble francés.
Descripción
Domaine Rolet Arbois Savagnin Ouillé es un vino blanco que proviene de la región de Jura, en Francia. Este vino se elabora exclusivamente con la variedad de uva Savagnin, que es una variedad muy antigua y que ha dado origen a otras uvas a lo largo de los siglos, como la Chenin Blanc. Las parcelas de donde proviene este vino se encuentran en los lugares denominados 'Gaillard' y 'Château Gimont', en Montigny-lès-Arsures, y están plantadas en marnas grises, un tipo de terreno característico de la región.
Elaboración
Tras la vendimia manual, se realiza un prensado neumático y un desfangado estático en frío. Las fermentación alcohólica y maloláctica se lleva a cabo en barricas de roble francés, donde el vino permanece en contacto con sus lías durante 9 meses.
El término "ouillé" en el Jura se refiere a que las barricas se rellenan con vino para evitar el carácter oxidativo y la aparición del velo flor que es característica de los vinos clásicos del Jura. Casi todos los blancos modernos de Jura se elaboran de esta manera.
Sabor
Domaine Rolet Arbois Savagnin Ouillé se presenta con un sabor fresco y vibrante. Destacan notas de limón silvestre, piel de pera y hierbas verdes que se deslizan a través del paladar salino, acompañadas de un sutil fondo de lino y lías que se extiende en un largo final. Este vino tiene una tensión y energía notables.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
