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Château d'Armailhac 2023

59,35€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

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Château Mouton Rothschild
Pauillac

Disponible en 1 días

Puntos Parker: 93
Puntos Peñin:  

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Robert Parker's Wine Advocate

Aromas de moras dulces, frambuesas, cedro y especias introducen el 2023 d'Armailhac, un vino de cuerpo medio a alto, carnoso y flexible, con un núcleo envolvente de fruta, taninos dulces y estructurantes y un final suavemente influenciado por el roble. Es una mezcla de 70 Cabernet Sauvignon, 15 Merlot, 13 Cabernet Franc y 2 Petit Verdot, que, como recordarán los lectores, es un porcentaje bastante alto de Cabernet Sauvignon para esta dirección.

Características

Tipo de vino

Tinto Crianza

Maridajes

Carnes Rojas, Caza

Estilo

Maduros y elegantes

Ocasiones

Almuerzo de Negocios

Bodega

Château Mouton Rothschild

Formato

75 cl.

País

Francia

Región

Burdeos

Denominación

Pauillac

Alcohol

13.5%

Uvas

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Servicio

Entre 16ºC y 18ºC

Elaboración

Crianza de 18 meses en barricas de roble francés (50% nuevas).

Descripción

Château d'Armailhac nace de una visión bordelesa que nunca ha querido elegir entre linaje y precisión. En Pauillac, esta propiedad histórica, vinculada desde 1933 a la familia Rothschild, ha defendido siempre una lectura fiel del terruño, con viñas asentadas sobre gravas profundas, arcillas y arenas que obligan a la cepa a buscar profundidad, tensión y carácter. Aquí no se persigue una opulencia fácil, sino un vino de Pauillac con nervio, arquitectura y una elegancia muy clásica. La composición, basada en Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y un toque de Petit Verdot, explica bien esa dualidad entre músculo y finura. Resulta especialmente valiente la apuesta de la casa por una proporción notable de Cabernet Franc, algo poco habitual en Médoc y decisivo en la personalidad del vino.

Elaboración

En Château d'Armailhac, la vendimia se realiza a mano y cada parcela entra por separado en bodega para preservar su identidad. Tras una doble selección, primero manual y después óptica, las uvas se despalillan y pasan por gravedad a depósitos troncocónicos y tinas de distinto tamaño, lo que permite una vinificación extremadamente precisa. Cada lote se trabaja de forma individual con extracciones controladas, remontados y maceraciones ajustadas al carácter de cada parcela. El ensamblaje se define en noviembre buscando equilibrio y profundidad. Después, el vino cría unos 18 meses en barrica de roble francés, con una combinación de barrica nueva y de segundo uso, antes de la clarificación tradicional y el embotellado.

Sabor

En copa, Château d'Armailhac se mueve con ese clasicismo seductor que hace grande a Burdeos: primero aparecen la cassis, la mora y la ciruela negra, y enseguida entran el cedro, el grafito, el tabaco fino y un fondo de especias oscuras. Nada resulta exagerado. La boca arranca con fruta negra jugosa, pero rápidamente se estrecha, se afina y se vuelve mineral, con taninos firmes, pulidos y una frescura que alarga el recorrido. Hay tensión, hay profundidad y también esa nota de lápiz afilado tan propia de Pauillac. El final deja regaliz, hierbas finas y un eco serio, largo y aristocrático. Un vino tinto con autoridad, energía y capacidad de guarda.

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Botellas Precio A partir de 200,00€
1-6 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
7-12 6,90€ 0,00€ (-6,90€)
13-17 12,90€ 0,00€ (-12,90€)
18 Gratis 0,00€ (Gratis)
19-23 15,90€ 0,00€ (-15,90€)
24 Gratis 0,00€ (Gratis)
25-29 19,80€ 0,00€ (-19,80€)
30 Gratis 0,00€ (Gratis)
31-35 22,90€ 0,00€ (-22,90€)
36 Gratis 0,00€ (Gratis)
37-41 26,90€ 0,00€ (-26,90€)
42 Gratis 0,00€ (Gratis)
43-47 28,90€ 0,00€ (-28,90€)
48 Gratis 0,00€ (Gratis)
49-53 33,90€ 0,00€ (-33,90€)
54 Gratis 0,00€ (Gratis)
55-59 35,90€ 0,00€ (-35,90€)
60 Gratis 0,00€ (Gratis)
IVA incluido

Mapa D.O.

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