Cascina Tavijn Ruschena 2021
23,35€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
3 para envío inmediato. Más, disponibles el 01/05/2024
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.0%
Uvas
Servicio
Entre 14ºC y 16ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas. Crianza en depósitos de acero inoxidables y barricas usadas de roble. Embotellado sin filtrar.
Descripción
El vino tinto Cascina Tavijn Ruschena elaborado por Nadia Verrua en la región vinícola de Piamonte, Italia, está elaborado a partir con uvas de la variedad Ruché, y lo que lo hace aún más especial es que es el único vino de Cascina Tavijn que se produce a partir de uvas obtenidas de vecinos, concretamente de una familia llamada Ruschena. Las viñas con más de 70 años se encuentran en una pequeña parcela en el pueblo de Frassinello. Aquí los suelos son calcáreos y son cultivados siguiendo prácticas orgánicas.
Elaboración
Tras la vendimia a mano, las uvas son despalilladas siempre tratando de mantener las bayas intactas. Éstas, se estrujan con delicadeza sin romper las pieles, para a continuación iniciar la fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y una maceración de pieles durante los próximos 2 meses. El vino reposa en depósitos durante aproximadamente un año antes de ser embotellado sin filtrar, sin clarificar y sin sulfitos añadidos.
Sabor
Al abrir una botella de vino, lo primero que se percibe es un sutil toque de sudor de caballo, que rápidamente desaparece para dar paso a aromas herbáceos. En boca, es sabroso y con un final prolongado. Los sabores evolucionan desde ciruela horneada hasta tabaco. Aunque no es un vino complejo, es sumamente delicioso, siendo descrito por algunos como una "tarta de ciruela en una copa".
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
