Cascina Tavijn Bianca 2023
16,16₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
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Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.0%
Uvas
Servicio
Entre 6ºC y 8ºC
Elaboración
Maceración pelicular en frío durante 4 días previo a la fermentación alcohólica espontánea. Sin clarificar y sin sulfitos añadidos.
Descripción
El vino naranja Cascina Tavijn Bianca es una expresión auténtica de las colinas italianas, donde la tradición vinícola se ha transmitido de generación en generación. Este vino se compone principalmente de las variedades Cortese y Chardonnay, con un pequeño aporte de Moscato proveniente de un viñedo amigo. La elaboración de este vino es un reflejo de la pasión y el respeto por la tierra y la vid.
Elaboración
Tras la vendimia, las uvas son despalilladas y pasan una semana en contacto con sus pieles, proceso que le otorga complejidad y carácter. Posteriormente, el vino reposa durante nueve meses en depósitos de acero inoxidable antes de ser embotellado sin clarificar y sin filtrar.
Sabor
Cascina Tavijn Bianca es un vino que revela su carácter con el tiempo. Al principio, puede parecer un poco áspero, pero al dejarlo respirar, despliega toda su personalidad. Se perciben notas especiadas de pimienta y jengibre, acompañadas de un ligero burbujeo al paladar. A medida que el vino alcanza la temperatura ideal, se desvelan tonos frutales de cáscara de limón, naranjas confitadas y manzana. Cada sorbo se cierra con una delicada trama tánica, seguida de un final salino que invita a seguir degustando. Con un contenido alcohólico del 11,5%, este vino es fresco, sabroso y especiado, una verdadera joya que, aunque pueda generar opiniones divididas, es indudablemente perfecto para aquellos que buscan una experiencia vinícola auténtica.
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| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
