Bérêche Cramant Grand Cru 2018
151,61₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.5%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en barricas neutras de roble francés. Segunda fermentación en botella con una crianza mínima en rima de 54 meses.
Descripción
Bérêche Cramant Grand Cru es una expresión sublime del terruño de la Côte des Blancs, específicamente de Cramant Grand Cru. Este vino proviene de una superficie de 0,40 ha, con viñedos que tienen una edad de más de 45 años. Ubicados a altitudes de 190m para la parcela Bateau y 170m para Chemin de Chalons, estos viñedos se benefician de un terroir excepcional. El suelo, compuesto de arcillas, cal y tiza que proporciona un carácter distintivo al vino.
Elaboración
El blend de este vino es 100% Chardonnay. Su elaboración es meticulosa, comenzando con una fermentación lenta en barricas roble, seguida de un envejecimiento sobre lías. La toma de espuma se realiza con corcho natural, y el vino se guarda en la bodega durante 54 meses antes de su degüelle con un dosaje final de 3 g/L (Extra Brut)
Sabor
La apariencia de este vino es intrigante, con un color gris claro con reflejos verdes que captura la atención. Su aroma es amplio pero delicado, evocando notas de espino blanco sobre un fondo de tiza ligeramente húmeda. En boca, es untuoso y revela toques de yodo. Su pureza es inigualable, siendo un fiel reflejo de los grandes terroirs de la Côte des Blancs. El final en boca es suave y calcareo, dando paso a la emoción que solo un Cramant puede ofrecer.
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| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
