Bàrbara Forés Negre 2021
11,25₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.5%
Descripción
Bàrbara Forés Negre es un vino que destaca por su carácter y autenticidad, proveniente de la Terra Alta, una región vinícola reconocida en Cataluña. Este vino es el resultado de una cuidadosa mezcla de Garnacha Tinta (72%) y Cariñena (28%), variedades que aportan una singular riqueza de sabores y aromas. La vendimia se realiza manualmente entre mediados de de septiembre, siguiendo prácticas de agricultura orgánica y de secano, lo que garantiza un producto de alta calidad y respeto por el medio ambiente.
Elaboración
En cuanto a la elaboración de Bàrbara Forés Negre, cada variedad de uva fermenta por separado con sus propias levaduras en depósitos de acero inoxidable, manteniendo temperaturas controladas entre 22 y 25 grados. Posteriormente, el vino se cría durante 16 meses en barricas de roble francés de Alier de 300 litros, un proceso que añade complejidad y profundidad al perfil final del vino.
Sabor
Bàrbara Forés Negre presenta un color rojo cereza picota con ribete amoratado, de capa media-alta y con presencia de sedimentos, lo que denota su elaboración natural. Es un vino brillante y con buena lágrima. En nariz, es expresivo y complejo, destacando aromas de fruta negra y roja, con notas balsámicas, de regaliz, tostados y un fondo de flores rojas.
En boca, se percibe seco y fresco, aunque con un notable grado alcohólico. Tiene un buen volumen y un tanino medio-alto que se siente maduro. Este vino no solo es adecuado para el consumo inmediato, sino que también ganará con algo de botella, mejorando su estructura y matices con el tiempo.
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| Botellas | Precio | A partir de 189,05₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 7-12 | 6,52₣ | 0,00₣ (-6,52₣) |
| 13-17 | 12,19₣ | 0,00₣ (-12,19₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,03₣ | 0,00₣ (-15,03₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,72₣ | 0,00₣ (-18,72₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,65₣ | 0,00₣ (-21,65₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,43₣ | 0,00₣ (-25,43₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,32₣ | 0,00₣ (-27,32₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 32,04₣ | 0,00₣ (-32,04₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,93₣ | 0,00₣ (-33,93₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
