Bàrbara Forés Negre 2021
12,16₣ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
14.5%
Description
Le Bàrbara Forés Negre est un vin qui se distingue par son caractère et son authenticité, provenant de Terra Alta, une région viticole renommée de Catalogne. Ce vin est le résultat d'un assemblage minutieux de Garnacha Tinta ( 72 %) et de Cariñena (28 %), des variétés qui apportent une richesse unique de saveurs et d'arômes. Les raisins sont récoltés à la main à la mi-septembre, selon les pratiques de l'agriculture biologique et sèche, ce qui garantit un produit de grande qualité et le respect de l'environnement.
Élaboration du vin
En ce qui concerne l'élaboration du Bàrbara Forés Negre, chaque variété de raisin est fermentée séparément avec ses propres levures dans des cuves en acier inoxydable, en maintenant des températures contrôlées entre 22 et 25 degrés. Ensuite, le vin est élevé pendant 16 mois dans des fûts de chêne français Alier de 300 litres, un processus qui ajoute de la complexité et de la profondeur au profil final du vin.
Dégustation
Le Bàrbara Forés Negre a une couleur rouge cerise avec un bord violacé, une profondeur moyenne et la présence de sédiments, ce qui indique son élaboration naturelle. Il s'agit d'un vin brillant avec une bonne larme. Au nez, il est expressif et complexe, avec des arômes de fruits noirs et rouges, des notes balsamiques, de réglisse, de pain grillé et un fond de fleurs rouges.
En bouche, il est sec et frais, bien qu'avec un taux d'alcool élevé. Il a un bon volume et un tanin moyennement élevé qui semble mûr. Ce vin est non seulement apte à être consommé immédiatement, mais il gagnera également à vieillir en bouteille, améliorant sa structure et ses nuances avec le temps.
Livraison en France
50% réduction à partir de 278,69₣ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 278,69₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,35₣ | 4,68₣ (-4,68₣) |
| 7-12 | 15,02₣ | 7,51₣ (-7,51₣) |
| 13-18 | 23,52₣ | 11,76₣ (-11,76₣) |
| 19-24 | 27,30₣ | 13,65₣ (-13,65₣) |
| 25-30 | 33,92₣ | 16,96₣ (-16,96₣) |
| 31-36 | 37,69₣ | 18,85₣ (-18,85₣) |
| 37-42 | 43,36₣ | 21,68₣ (-21,68₣) |
| 43-48 | 47,14₣ | 23,57₣ (-23,57₣) |
| 49-54 | 52,81₣ | 26,41₣ (-26,41₣) |
| 55-60 | 56,59₣ | 28,29₣ (-28,29₣) |
| TVA comprise | ||
