Bàrbara Forés El Templari 2022
14,91₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Robert Parker's Wine Advocate
El tinto 2022 El Templari se elaboró con uvas Morenillo procedentes de viñedos de cultivo ecológico plantados hace 24 años sobre suelos calizos. Fermentó con levaduras autóctonas en acero inoxidable y maduró en ánforas durante ocho meses. Tiene una nariz perfumada, con carácter y diferente, con un toque de hierbas silvestres, agudo y atractivo. En boca es de cuerpo medio, con madurez y alcohol contenidos (12,5 ), taninos muy finos y sabores limpios y duraderos. se llenaron 5.623 botellas en julio de 2023.
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
14.0%
Descripción
El vino Bàrbara Forés El Templari se elabora en la finca La Obaga de Tomaset, ubicada bajo las formaciones de roca calcárea de la Sierra de Pàndols. Este vino tinto se produce con la variedad de uva Morenillo, una cepa de ciclo largo que casi había desaparecido y cuya recuperación comenzó a finales de los años 90.
Elaboración
La vendimia de Bàrbara Forés El Templari se realiza a mediados de septiembre. La elaboración incluye maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable y tinajas de barro durante 14 a 18 días, utilizando levaduras autóctonas. La crianza se lleva a cabo en tinajas de barro durante 8 meses.
Sabor
El sabor del Bàrbara Forés El Templari es una experiencia singular. Al primer contacto, se percibe una notable acidez, que se suaviza con el tiempo, revelando una complejidad de sabores. La nariz presenta aromas de frutas bien maduras, evocando una mermelada intensa. En boca, el vino comienza con un perfil más "verde" que se transforma gradualmente, ofreciendo una ligera amargura en el final. Esta combinación de notas hace que el vino tenga un carácter distintivo, aunque algunos consideran que aún podría mejorar con el tiempo para desarrollar un equilibrio más armonioso entre sus componentes.
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| Botellas | Precio | A partir de 188,75₣ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,51₣ | 0,00₣ (-6,51₣) |
| 7-12 | 6,51₣ | 0,00₣ (-6,51₣) |
| 13-17 | 12,17₣ | 0,00₣ (-12,17₣) |
| 18 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 19-23 | 15,01₣ | 0,00₣ (-15,01₣) |
| 24 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 25-29 | 18,69₣ | 0,00₣ (-18,69₣) |
| 30 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 31-35 | 21,61₣ | 0,00₣ (-21,61₣) |
| 36 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 37-41 | 25,39₣ | 0,00₣ (-25,39₣) |
| 42 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 43-47 | 27,27₣ | 0,00₣ (-27,27₣) |
| 48 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 49-53 | 31,99₣ | 0,00₣ (-31,99₣) |
| 54 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| 55-59 | 33,88₣ | 0,00₣ (-33,88₣) |
| 60 | Gratis | 0,00₣ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
