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Billaud Simon Chablis Grand Cru Valmur 2022

131,42₣ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España

124,85₣/ud (-5%)

Billaud Simon
Chablis Grand Cru

Disponible en 2 días

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Características

Tipo de vino

Blanco con Crianza

Maridajes

Carnes Blancas, Carnes Rojas

Estilo

Profundos y minerales

Ocasiones

Cena Romántica, Almuerzo de Negocios

Bodega

Billaud Simon

Formato

75 cl.

País

Francia

Región

Chablis

Denominación

Chablis Grand Cru

Alcohol

13.0%

Uvas

Chardonnay

Servicio

Entre 10ºC y 12ºC

Elaboración

Crianza en barricas de roble francés.

Descripción

Billaud Simon Chablis Grand Cru Valmur, elaborado con 100% Chardonnay, proviene de uno de los cuatro grands crus del histórico Domaine Billaud-Simon. Los suelos de Kimmeridgian, formados hace 155 millones de años por sedimentos marinos, algas y conchas, dejan una huella distintiva en este chardonnay.

Elaboración

La cosecha se realiza con un cuidado meticuloso, y las uvas se recogen y clasifican manualmente antes de un suave prensado y una elaboración tradicional. La crianza se lleva a cabo en barricas de roble, lo que añade una complejidad adicional al vino.

Sabor

Billaud Simon Chablis Grand Cru Valmur presenta un perfil de sabor intenso y mineral, con notas predominantes de limón y manzana. La acidez está bien modulada, gracias a la fermentación maloláctica, lo que da como resultado un paladar redondo y ligeramente mantecoso. Su retrogusto es largo y sabroso, con matices de mango verde, brioche y mandarina, añadiendo al encanto general del vino. Es un Chablis de libro que ofrece una experiencia bien elaborada y placentera.

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Botellas Precio A partir de 189,37₣
1-6 6,53₣ 0,00₣ (-6,53₣)
7-12 6,53₣ 0,00₣ (-6,53₣)
13-17 12,21₣ 0,00₣ (-12,21₣)
18 Gratis 0,00₣ (Gratis)
19-23 15,06₣ 0,00₣ (-15,06₣)
24 Gratis 0,00₣ (Gratis)
25-29 18,75₣ 0,00₣ (-18,75₣)
30 Gratis 0,00₣ (Gratis)
31-35 21,68₣ 0,00₣ (-21,68₣)
36 Gratis 0,00₣ (Gratis)
37-41 25,47₣ 0,00₣ (-25,47₣)
42 Gratis 0,00₣ (Gratis)
43-47 27,36₣ 0,00₣ (-27,36₣)
48 Gratis 0,00₣ (Gratis)
49-53 32,10₣ 0,00₣ (-32,10₣)
54 Gratis 0,00₣ (Gratis)
55-59 33,99₣ 0,00₣ (-33,99₣)
60 Gratis 0,00₣ (Gratis)
IVA incluido

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