André Beaufort Polisy Brut Rosé
66,80€ (IVA inc. bot. 75 cl.) / España
Características
Tipo de vino
Maridajes
Estilo
Ocasiones
Bodega
Formato
Denominación
Alcohol
12.0%
Uvas
Servicio
Entre 10ºC y 12ºC
Elaboración
Fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en barricas de roble francés. Crianza mínima de 72 meses en botella antes del degüelle a mano.
Descripción
El mundo del champagne es vasto y lleno de matices, y entre sus joyas encontramos el Champagne André Beaufort Polisy Rosé Brut. Este exquisito champagne proviene del dipartimento dell’Aube, específicamente de la Côte des Bars. Las uvas utilizadas para su elaboración son el Pinot Noir y Chardonnay, que se cultivan en terrenos arcillosos cultivados bajo prácticas biológicas. Estos viñedos no solo se benefician de productos homeopáticos, sino que también se recurre a la aromaterapia para su cuidado.
Elaboración
La elaboración de este champagne es meticulosa y tradicional. Tras una vendimia manual, las uvas se prensan y el mosto se deja decantar durante 12 horas en contenedores específicos. La fermentación espontánea se lleva a cabo por parcelas en depósitos de acero y en barricas de madera. Para evitar el uso excesivo de sulfitos, en Beaufort se realiza fermentación maloláctica, siempre de manera espontánea.
Sabor
El Champagne Brut Rosé Polisy de André Beaufort se caracteriza por su armonía, nitidez y elegancia, convirtiéndolo en un verdadero champagne de autor. Su color rosado proviene de la maceración de las pieles del Pinot Noir con el mosto, proceso que no dura más de doce horas. Al degustarlo, se pueden percibir notas olfativas de frutos rojos y naranja. En boca, destaca por su marcada acidez y una burbuja persistente, que lo convierte en una experiencia sensorial única.
Envío a España Peninsular
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| Botellas | Precio | A partir de 200,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 7-12 | 6,90€ | 0,00€ (-6,90€) |
| 13-17 | 12,90€ | 0,00€ (-12,90€) |
| 18 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 19-23 | 15,90€ | 0,00€ (-15,90€) |
| 24 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 25-29 | 19,80€ | 0,00€ (-19,80€) |
| 30 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 31-35 | 22,90€ | 0,00€ (-22,90€) |
| 36 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 37-41 | 26,90€ | 0,00€ (-26,90€) |
| 42 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 43-47 | 28,90€ | 0,00€ (-28,90€) |
| 48 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 49-53 | 33,90€ | 0,00€ (-33,90€) |
| 54 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| 55-59 | 35,90€ | 0,00€ (-35,90€) |
| 60 | Gratis | 0,00€ (Gratis) |
| IVA incluido | ||
Mapa D.O.
