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4 Monos GR-10 2022

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4 Monos Viticultores
Vinos de Madrid

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Características

Tipo de vino

Tinto Joven con Crianza

Maridajes

Carnes Rojas

Estilo

Afrutados y jugosos

Ocasiones

Cena con Amigos, Almuerzo de Negocios

Bodega

4 Monos Viticultores

Formato

75 cl.

País

España

Región

Madrid

Denominación

Vinos de Madrid

Alcohol

14.0%

Uvas

Garnacha, Syrah, Cariñena

Servicio

Entre 14ºC y 16ºC

Elaboración

Fermentación alcohólica espontánea con raspón entero en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 9 meses en barricas de 300 y 500 litros, fudres y depósitos de hormigón.

Descripción

4 Monos GR-10 es un vino de la Denominación de Origen Vinos de Madrid, elaborado principalmente con las variedades Garnacha, Syrah y Cariñena. Las uvas se cosechan de viñedos que tienen entre 30 y 85 años de edad, situados a altitudes de 700 a 800 metros. Este entorno proporciona condiciones ideales para el cultivo de uvas con un carácter único.

Elaboración

La vendimia se realiza a mano, y se vinifican los racimos enteros, con raspón, lo que contribuye a la complejidad del vino. La fermentación es espontánea, utilizando levaduras autóctonas. Posteriormente, el vino se cría durante 9 meses en barricas de roble francés usado y en fudres, seguido de 2 meses en depósitos de hormigón. Este proceso de crianza aporta sutileza y profundidad al vino, respetando su carácter frutal y fresco.

Sabor

4 Monos GR-10 se caracteriza por su perfil aromático floral, con notas destacadas de violetas y lilas. En el paladar, presenta una acidez alta, que lo hace versátil para maridajes con una variedad de platos, incluyendo pescados. Los sabores de fruta roja, como frambuesas y guindas ácidas, se combinan armoniosamente con taninos suaves, creando una experiencia gustativa equilibrada y agradable. Este vino es un ejemplo excelente de cómo la altitud y el suelo granítico de la Sierra de Gredos influyen en la expresión de las uvas, resultando en un vino fresco y enfocado, ideal para disfrutar en diversas ocasiones.

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