Maxim Lannay Take My Coconut 2020
32,70€ (MwSt inkl. 75 cl.) / Deutschland
Merkmale
Weintyp
Wein-Pairing
Weinstil
Gelegenheiten
Weingut
Flaschengröße
Land
Region
Herkunftsbezeichnung
Alkohol
12.7%
Rebsorten
Trinktemperatur
Zwischen 6ºC und 8ºC
Ausbau
Mazeration der Schalen für 2 Monate. Spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen. 12 Monate lang in gebrauchten Eichenfässern gereift. Ungeklärt, ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt.
Beschreibung
Maxim Lannay Take My Coconut ist ein gealterter Weißwein, der von der Weinkellerei Maxim Lannay in Frankreich aus der Rebsorte Chardonnay in der Region Jura hergestellt wird.
Die Trauben stammen aus Parzellen mit Lehm- und Kalksteinböden und gemäßigtem Klima mit ozeanischen und kontinentalen Schwankungen in Meursault, einer französischen Stadt und Gemeinde in der Region Burgund.
Dieser Weinberg wurde mit konventionellen Weinbautechniken mit einem jahrhundertealten, ja sogar jahrtausendealten Know-how bewirtschaftet.
Weinherstellung
Die Trauben werden von Hand geerntet. Die Weinbereitung erfolgt in der Kellerei nach direkter Kelterung der Trauben. Die Mazeration wird zwei Monate lang durchgeführt. Die Gärung der Trauben erfolgt sehr langsam mit einheimischen Hefen und ohne Temperaturkontrolle.
Dieser Wein wird 12 Monate lang in gebrauchten Eichenfässern ausgebaut. Maxim Lannay Take My Coconut wird ungefiltert, ungeklärt und ungeschwefelt abgefüllt.
Geschmack
Maxim Lannay Take My Coconut ist ein Wein mit fruchtigen und blumigen Aromen in ständiger Wechselwirkung mit mineralischen Noten. Am Gaumen ist er rund und ausgewogen, mit einer ausgezeichneten Mineralität und einer Säure, die ihm Energie und Alterungspotenzial verleiht.
Es ist ein Wein voller Leben und extremer Finesse, ein Wein zum Genießen!
Ein Wein mit konventionellem Weinbaustil
Maxim Lannay Take My Coconut ist ein Weißwein aus der Sorte Chardonnay, die häufig für die Herstellung regionaler Weißweine verwendet wird.
Es handelt sich um einen Wein, der die Identität des Ortes zeigt, an dem die Traube, aus der er stammt, geboren wurde, und der das Know-how bewahrt.
In der Gastronomie eignet er sich hervorragend als Aperitif und als idealer Begleiter zu Blauschimmel- und Reifekäsen sowie zu herzhaften Gerichten wie Geflügel mit wildem Spargel und Risotto mit kandierten Zitronen, um nur einige zu nennen.
Und Sie, haben Sie diesen herrlichen Wein schon probiert? Sagen Sie uns, was Sie davon halten!
Versand nach Deutschland
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| Flaschen | Preis | Ab 295,00€* |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,95€ | 0,00€ (-9,95€) |
| 7-12 | 12,95€ | 0,00€ (-12,95€) |
| 13-18 | 15,95€ | 0,00€ (-15,95€) |
| 19-24 | 19,90€ | 0,00€ (-19,90€) |
| 25-30 | 23,95€ | 0,00€ (-23,95€) |
| 31-36 | 29,50€ | 0,00€ (-29,50€) |
| 37-42 | 34,40€ | 0,00€ (-34,40€) |
| 43-48 | 36,60€ | 0,00€ (-36,60€) |
| 49-54 | 43,60€ | 0,00€ (-43,60€) |
| 55-60 | 45,80€ | 0,00€ (-45,80€) |
| inklusive MwSt | ||
