Maxim Lannay Take My Coconut 2020
33,07€ (TVA comprise 75 cl.) / France
Caractéristiques
Type de vin
Mariages
Style
Événements
Vignoble
Format
Appellation
Alcool
12.7%
Raisin
Service
Entre 6ºC et 8ºC
Vieillissement
Macération des peaux pendant 2 mois. Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes. Vieilli pendant 12 mois dans des fûts de chêne usagés. Mis en bouteille sans clarification, non filtré et sans sulfites ajoutés.
Description
Maxim Lannay Take My Coconut est un vin blanc vieilli élaboré à partir du cépage Chardonnay dans la région du Jura par la cave Maxim Lannay en France.
Les raisins proviennent de parcelles aux sols limoneux et calcaires et au climat tempéré avec des variations océaniques et continentales à Meursault ; c'est une ville et une commune française, dans la région de Bourgogne.
Ce vignoble a été cultivé selon des techniques de viticulture conventionnelles avec un savoir-faire séculaire, voire millénaire.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main. La vinification est effectuée dans le chai après un pressage direct des raisins. La macération s'effectue pendant deux mois. Les raisins sont fermentés très lentement avec des levures indigènes et sans contrôle de température.
Ce vin est élevé pendant 12 mois dans des fûts de chêne usagés. Maxim Lannay Take My Coconut est mis en bouteille sans filtre, sans clarification et sans sulfitage.
Goûter
Maxim Lannay Take My Coconut est un vin aux arômes fruités et floraux en interaction continue avec des notes minérales. La bouche est ronde, équilibrée avec une superbe minéralité et une acidité qui lui donne de l'énergie et un potentiel de vieillissement.
C'est un vin plein de vie et d'une extrême finesse, un vin à déguster !
Un vin dont le style de vinification est conventionnel
Maxim Lannay Take My Coconut est un vin blanc issu du cépage Chardonnay souvent utilisé pour produire du vin blanc régional.
C'est un vin qui témoigne d'un sentiment d'identité du lieu où est né le raisin qui lui a donné son origine et qui perpétue le savoir-faire.
Sur le plan gastronomique, il est parfait en apéritif et constitue l'accompagnement idéal des fromages bleus et des fromages secs et des plats salés tels que la volaille aux asperges sauvages et le risotto aux citrons confits, entre autres.
Et vous, avez-vous déjà essayé ce magnifique vin ? Dites-nous ce que vous en pensez !
Livraison en France
50% réduction à partir de 295,00€ de commandeDurée de livraison estimé : 2-3 jours ouvrables.
| Bouteilles | Prix | À partir de 295,00€ |
|---|---|---|
| 1-6 | 9,90€ | 4,95€ (-4,95€) |
| 7-12 | 15,90€ | 7,95€ (-7,95€) |
| 13-18 | 24,90€ | 12,45€ (-12,45€) |
| 19-24 | 28,90€ | 14,45€ (-14,45€) |
| 25-30 | 35,90€ | 17,95€ (-17,95€) |
| 31-36 | 39,90€ | 19,95€ (-19,95€) |
| 37-42 | 45,90€ | 22,95€ (-22,95€) |
| 43-48 | 49,90€ | 24,95€ (-24,95€) |
| 49-54 | 55,90€ | 27,95€ (-27,95€) |
| 55-60 | 59,90€ | 29,95€ (-29,95€) |
| TVA comprise | ||
