Mostrando 1 a 16 de 179
Comprar Vino con Mencía
Mencía es originaria del Bierzo, en la provincia de Castilla y León, situada en el noroeste de España. Tiene pequeños racimos de bayas de un tamaño medio. La variedad Mencía tiene una brotación temprana y una maduración media. No es muy productiva por lo que se recomienda la poda corta. Es propensa a los daños causados por el viento y es susceptible al oídio, al mildiu y a la botrytis.
Las plantaciones de la variedad Mencía se encuentran, sobretodo, en el norte de Castilla y León y en Galicia pero también de manera limitada en Asturias y Cataluña. Es particularmente importante y cada vez más respetada en las denominaciones de origen Bierzo, Ribeira Sacra, Monterrei y Valdeorras y está autorizada en Rías Baixas y Ribeiro. Aunque, tradicionalmente ha sido conocida por producir vinos tintos aromáticos y frutales, así como atractivos rosados, el redescubrimiento de viejos viñedos de bajos rendimientos en suelos profundos de pizarras, en particular en el Bierzo, ha llevado a la más reciente aparición de ejemplos densos, y concentrados. El nivel de alcohol puede ser muy alto y la acidez disminuye rápidamente al final de la maduración, por eso, no siempre es fácil conseguir el equilibrio adecuado y mantener la frescura. Algunos productores recomendados son: Descendientes de J. Palacios, Mengoba, Pago Valdoneje, Raúl Pérez, Dominio dos Tares, Castro Ventosa y Akilia.
Comprar Vino con Mencía
Mencía es originaria del Bierzo, en la provincia de Castilla y León, situada en el noroeste de España. Tiene pequeños racimos de bayas de un tamaño medio. La variedad Mencía tiene una brotación temprana y una maduración media. No es muy productiva por lo que se recomienda la poda corta. Es propensa a los daños causados por el viento y es susceptible al oídio, al mildiu y a la botrytis.
Las plantaciones de la variedad Mencía se encuentran, sobretodo, en el norte de Castilla y León y en Galicia pero también de manera limitada en Asturias y Cataluña. Es particularmente importante y cada vez más respetada en las denominaciones de origen Bierzo, Ribeira Sacra, Monterrei y Valdeorras y está autorizada en Rías Baixas y Ribeiro. Aunque, tradicionalmente ha sido conocida por producir vinos tintos aromáticos y frutales, así como atractivos rosados, el redescubrimiento de viejos viñedos de bajos rendimientos en suelos profundos de pizarras, en particular en el Bierzo, ha llevado a la más reciente aparición de ejemplos densos, y concentrados. El nivel de alcohol puede ser muy alto y la acidez disminuye rápidamente al final de la maduración, por eso, no siempre es fácil conseguir el equilibrio adecuado y mantener la frescura. Algunos productores recomendados son: Descendientes de J. Palacios, Mengoba, Pago Valdoneje, Raúl Pérez, Dominio dos Tares, Castro Ventosa y Akilia.