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Comprar Vino con Brunello di Montalcino
Sangiovese es originaria de la Toscana. Se trata de una variedad vigorosa y altamente sensible a la botrytis cinerea debido a su fina piel. Tiene una lenta y tardía maduración, es resistente a la sequía y los rendimientos suelen ser elevados.
En Córcega, Francia, Sangiovese es la variedad tinta más representativa y plantada para la elaboración de vino rosado y tinto. Es particularmente importante en la denominación de origen Patrimonio, donde prospera en los suelos arcillosos de piedra caliza para producir vinos tánicos y de guarda.
En Italia, Sangiovese es la variedad más plantada y responsable de algunos de los vinos de Italia más internacionales y famosos como Chianti y Brunello di Montalcino. Está autorizada en más de la mitad de las regiones vinícolas de Italia y es particularmente importante en la Toscana, en Emilia-Romaña, le Marche y Umbría. Sangiovese se adapta bien a una gran variedad de suelos, aunque la presencia de la caliza parece exaltar los aromas elegantes y contundentes que son quizás la cualidad más atractiva de la uva. Los viñedos plantados en altitud pueden hacer que no alcance su completa madurez. Los vinos Sangiovese cuando son completamente maduros tienen un atractivo aroma a ciruela y sotobosque.
Algunos productores de Sangiovese recomendados en Chianti son: Fontodi, Flaccianello, Poggio Scalette, Isole e Olena y San Giusto a Rentennano.
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Comprar Vino con Brunello di Montalcino
Sangiovese es originaria de la Toscana. Se trata de una variedad vigorosa y altamente sensible a la botrytis cinerea debido a su fina piel. Tiene una lenta y tardía maduración, es resistente a la sequía y los rendimientos suelen ser elevados.
En Córcega, Francia, Sangiovese es la variedad tinta más representativa y plantada para la elaboración de vino rosado y tinto. Es particularmente importante en la denominación de origen Patrimonio, donde prospera en los suelos arcillosos de piedra caliza para producir vinos tánicos y de guarda.
En Italia, Sangiovese es la variedad más plantada y responsable de algunos de los vinos de Italia más internacionales y famosos como Chianti y Brunello di Montalcino. Está autorizada en más de la mitad de las regiones vinícolas de Italia y es particularmente importante en la Toscana, en Emilia-Romaña, le Marche y Umbría. Sangiovese se adapta bien a una gran variedad de suelos, aunque la presencia de la caliza parece exaltar los aromas elegantes y contundentes que son quizás la cualidad más atractiva de la uva. Los viñedos plantados en altitud pueden hacer que no alcance su completa madurez. Los vinos Sangiovese cuando son completamente maduros tienen un atractivo aroma a ciruela y sotobosque.
Algunos productores de Sangiovese recomendados en Chianti son: Fontodi, Flaccianello, Poggio Scalette, Isole e Olena y San Giusto a Rentennano.